乾果好吃，卻加滑石粉，毒害生殖器！怎樣買到好乾果？

乾果不只是待客的茶品，還是送人的禮品，但是現在很多乾果都加了些「料」，讓人笑不起來！

銀耳、蓮子、開心果——二氧化硫

這些常見的年貨，在加工過程中都會用到硫磺熏蒸，起到漂白和防腐作用，但必須要在規定的劑量內。有些商家為了產品好看，可能會過量添加，導致二氧化硫超標。

食品中的二氧化硫，如果按照國家標準添加，是沒有問題的，一般會經人體代謝排出。

但是，如果過量、超標使用，亞硫酸鹽在體內蓄積，危害會比較大。二氧化硫還可能誘發哮喘和過敏性疾病，同時會破壞體內的維生素B1；

二氧化硫殘留超標會產生噁心、嘔吐等胃腸道癥狀； 破壞酶的活力，影響碳水化合物及蛋白質的代謝，影響人體對鈣的吸收；二氧化硫有雄性生殖毒性，經常接觸高濃度二氧化硫的青年男子精子畸變率會升高。

所以大家選擇散裝食品前，可以聞一聞，別一聽便宜就買買買，先聞聞有沒有啥刺激性氣味。銀耳等乾貨，一般顏色偏黃。如果過於白凈、鮮亮，就要多加留心。

銀耳、蓮子買回家，先用水多泡一下再吃，銀耳泡發時間稍長一些，多換幾次水，讓二氧化硫溶於水，從而減少殘留。

瓜子——滑石粉、明礬

添加了滑石粉的瓜子，光澤度會很好，摸起來也很順滑。

滑石的主要成分是滑石含水的硅酸鎂，具有潤滑性、抗黏、耐火性、抗酸性、絕緣性、熔點高、光澤好、吸附力強等優良特點。

但是滑石粉是有毒的。

滑石粉顆粒會引起人體卵巢腫瘤和肺部腫瘤。

許多研究已經證明了經常在女性生殖器官部位使用滑石粉與卵巢癌有很大聯繫。

由滑石粉引起的常見家庭危害是嬰幼兒吸入嬰兒爽身粉。自20世紀80年代初以來，有記錄顯示，每年有數千名嬰兒在意外吸入爽身粉事件中死亡或患重病。

另外，也要注意辨別焦糖味、核桃味的瓜子中是不是加了明礬，明礬中有鋁，食用過多，會引起神經系統的病變，損害大腦及神經細胞，導致記憶力衰退，可能導致腦萎縮、痴獃等癥狀。鋁還對造血系統和免疫系統有一定毒性，影響人體對鐵和鈣的吸收，從而導致貧血和骨質疏鬆。

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