農村路邊的「千杯不醉花」，是應酬之人的理想解酒物

住在城市裡的人應該很少看見這種花，但是在農村的路旁、草叢、荒地里，時常可以看到這種長串的紫色花朵。它的顏色在綠葉的襯托下很是顯眼，為自然增添了一抹亮眼的紫色。

這種植物農民很常採摘，它叫做葛藤花。農民採摘之後會把它清洗乾淨，晒乾保存。偶爾用它泡泡茶，清爽又降火。葛藤花還有一個非常厲害的功效就是可以解酒毒，號稱「千杯不醉葛藤花」。

據說酒前或酒後，可以服下熱的葛藤花水。酒遇到葛藤花水後會失去作用，變得和白開水差不多。效果有沒有如此強大不能肯定，但葛藤花確實解酒功效強大，並且可以護肝養胃，使得酒對身體的損傷減輕。

葛藤花也能作為一味葯來使用，可以治療吐血、口舌生瘡、消渴。它的味道是淡淡的香，沒有傳統中藥的苦味，所以有些人為了保健也會常常飲用。

在外應酬前喝杯葛藤花水，能夠有效地提升酒量。比起一些解酒的葯，這種天然的東西自然會對身體好些。但大家最好也別貪杯，喝酒得適量。

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