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曾經的北京、上海、成都以及昆明街頭~


正規賣鴨子的。。嗯~~




雲南昆明的一處菜市場,一名商販在處理鱔魚。




北京的一處菜市場,買菜是需要排隊的,生意很火爆。





上海的一處菜市場,四名在處理家禽的婦女。




成都的一處肉市,掛滿了各式各樣的肉,很是壯觀。





成都的一處煙攤,擺著好幾層呢




炸油條,這是早餐的一道美食,至今仍然一直延續下來,只不過看不到燒柴的鍋灶了。




昆明的小鍋米線,時至今日,依舊沒有什麼太大的變化,只不過那時是煤爐,現在是燃氣。





成都的一處茶館,到此喝茶的茶客還不少。





知道這是什麼嗎?這叫

撒子。。沒吃過吧?嗯~~我也沒吃過。





大街的一角,路上機動車很少,主要以自行車為主。





街頭的路邊攤。





80年代的天安門廣場,遊客也是非常多。





宣武門一帶的路口,雖然是首都,但是機動車也不多。




剛剛說的撒子,是一種極其酥脆的油炸食品,口味香脆可口,可作為休閑零食或者正餐。「撒子」古為寒食節的「寒具」,是著名時令美食。明代李時珍的《本草綱目-谷部》中十分清楚地交待說:「寒具即食饊也,以糯粉和面,入少鹽,牽索紐捻成環釧形,……入口即碎脆如凌雪」。

可見饊子的古老非一般食品可與之媲美的了。




今天莫名其妙的就是餓,晚上想大吃一頓!!可是擼串擼煩了,涮羊肉也涮膩了,還有什麼狠點兒的硬貨吃?要不我去吃海鮮自助。。。我家這邊新開了一家,99元往死里吃。。。

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