他今年99歲,是最懂中國女人身體的男人,林志玲、鞏俐都是他的鐵粉……
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轉自:致匠心(ID:Heart-Hands);作者:彭 君
「我就是個做旗袍的裁縫,我不辛苦,不忐忑,不虧欠我這幾十年,這就是我最好的人生狀態。」
在上海,講女孩生得美,叫做「賣相好」,而看一個女人「賣相」好不好,就要看她穿上旗袍的樣子。
上海女人的經典形象,總脫離不了斜襟上插著一束麻紗絹頭、手執檀香扇的旗袍女士,那婀娜的身影,瀰漫著濃郁的上海百年風情。
但在斑駁的上海,最懂女人的,卻是一個99歲的老人。一個世紀以來,他成為全上海名媛最愛的男人。
「旗袍穿好,量尺寸叻!」
長樂路上一家旗袍店裡,一聲輕清柔美的吳儂軟語,從一面不大的櫥窗里傳來。一個溫婉的女人,畢端畢正,挺著腰板,畢恭畢敬的站在那裡,她的旁邊,一頭銀髮,正忙碌的裁縫師傅,正是上海名媛最愛的男人——褚宏生。
16歲進門學藝,83年來,褚宏生親手縫製旗袍5000多件。一雙巧手,把一塊普通布料化為經世傳奇,被譽為「上海灘最後的裁縫」。
影星胡蝶、宋氏三姐妹、青幫老大杜月笙、劉少奇夫人王光美、京劇大師程硯秋、還有鞏俐、湯唯、林志玲......這些名媛、大師,都是褚宏生的「鐵粉」。
1
1918年,褚宏生出生在蘇州吳江。16歲那年,被父母送到上海「朱順興裁縫店」學裁縫,拜了當時在上海灘極負盛名的朱漢章做師傅。
「當時,我父母託了個熟識的朋友把我介紹到上海的一家裁縫鋪學習。他們認為學裁縫是在屋裡,太陽曬不著,雨淋不著,自己有手藝混飯吃不是問題,而且學好了還可以開店子,很實惠。」
就這樣,褚宏生開始了裁縫生涯,一根皮尺、一把剪刀、一雙糙手,一針一線,一做就是80多年。
其實,褚宏生學得並不順利,男孩子學做針線活,手腳終歸沒有女孩靈活。起初,手老是被扎出血,剪刀用的也不順手,老是把布剪壞。
當時,和他一起學藝的有40多個人,師兄弟們已經全部掌握所有手藝時,師傅卻仍然讓褚宏生反覆練習手工。不服氣的他曾多次找師傅理論,得到的回答總是:「別心急,以後一會比他們做得好」。
朱漢章看他聰明伶俐,是個好苗子,對他進行了"特殊照顧"。光練習手工,褚宏生就別人多用了兩年。
褚宏生善於學習,更善鑽研。
老上海的裁縫店競爭十分激烈,為了搶生意,各家都在細節上做文章。單一種「搶針刺繡」技法,就分出正搶、反搶、疊搶三種針法。
褚宏生腦瓜靈活,又善於思考,鬼點子層出不窮。當時旗袍的盤扣,起初只有五六種,褚宏生認為一年12個月,旗袍應根據月份季節的變化搭配最適合的盤扣,他硬是鑽研琢磨出了12種盤扣,這種創新贏得了上海灘諸多名媛的青睞。
比如,宋美齡和杜月笙家的姨太太們,往往一種料子的旗袍,就要做12件,每件的盤扣都不同,一年12變。褚宏生這12種造型,後來成為海派旗袍的標配。
那時候,一個裁縫要精通所有工序。師傅畫好線,褚宏生要一針一針縫起來釘直角扣、劃線、刮漿、開滾條,一切從頭學起。縫紉、盤扣、量體、打樣每一樣都要學會。
「學三年,幫三年。」要出師,沒個六年不行。
褚宏生到真正出師用了整整十年。在日復一日中堅持和琢磨,力求把每道工序都做到極致,也把自己的一生都交給了旗袍。
2
年僅20歲,還未出師的褚宏生,幸運地迎來了他的第一位顧客——杜月笙(上海灘青幫老大)。
一天,一輛轎車停在了裁縫店門口,請店裡的裁縫上門制衣。
「宏生,這次你去吧!」師傅朱漢章說。
他跟著僕人七繞八繞,才來到主人房間。「那是我這輩子見過的最豪華的房子。」在內廳,褚宏生見到了一個身材瘦削的中年人,這人長得嚴厲,但說話時卻很和氣:「請你給我們家做幾套衣服。」這是褚宏生對他人生中第一個顧客的第一印象。
回到店裡,朱漢章告訴他:「那是青幫的老大杜月笙。」褚宏生嚇得一哆嗦。
自此,他成了杜月笙家的常客。很多年後,杜月笙的孫子到國外定居,還特地回來看望褚宏生。
杜月笙和孟小冬
然而,真正讓褚宏生聲名遠揚的卻是電影明星胡蝶。
那是60多年前一個盛夏的傍晚,剛當選影后的胡蝶找到褚宏生,希望定製一件比較新式的旗袍。
「她穿著素凈的淡藍旗袍,沒有化妝,臉上總帶著笑,說話的聲音很好聽。」
那時的胡蝶紅遍上海灘,這讓褚宏生異常興奮:「我終於可以大顯身手了!」
影后胡蝶
經過幾天深思熟慮,年輕的褚宏生決定選用了蕾絲這種進口材料,做一件與眾不同的旗袍。可師傅朱漢章不同意,覺得難登大雅之堂,還把他訓了一頓。
但褚宏生堅持自己的想法,親手鉤織了兩件的「魔都上海·蕾絲旗袍」。蕾絲元素與中國旗袍完美融合,胡蝶一穿,驚艷了整個上海灘,甚至還被請進了紐約大都會藝術博物館。
蕾絲旗袍亮相紐約大都會博物館特展
有了胡蝶的廣告效應,各界名流、明星紛紛前來來找褚宏生做旗袍。
從宋氏三姐妹到劉少奇的夫人王光美,
從京劇大師程硯秋到開國大將粟裕,
從名媛陳香梅到明星孟庭葦、林志玲...
他們都成了褚宏生的「鐵粉」。很多人都說:褚宏生是中國世紀名媛背後的男人。
宋美齡
劉少奇和夫人王光美
3
上世紀70年代,原始的旗袍扣子逐漸被拉鏈所代替,這樣省去了手工做扣子的時間,大大加快了旗袍製作時間。而再後來,許多店鋪和工廠開始使用機器縫製旗袍,速度更快了,旗袍開始實行量產。但無論機器再快,褚宏生都不為所動,始終堅持手工製作。
「機器踩出來的衣服硬梆梆的,體現不出女性柔美的氣質。人手才能縫出圓潤的感覺。我一直堅持100%的手工製作。」
在80多年的制衣過程中,褚宏生摸索總結出了「26點位法」:「一件旗袍,要量衣長、袖長、前腰、後腰等26個尺寸」,旗袍最講究「可身」,多一分則肥,少一分則窄。
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量身
客人進店先量體。
皮尺在客人脖子上一攬,留出一個手指的空隙,再稍稍向外一滑。別小看這一攬一滑,即便略有差錯,旗袍硬硬的高領也會讓人「受罪」。滑出多少尺寸,都在心裡藏著,那是用一生練就的。
褚宏生有一項絕活:不用量體,只要掃幾眼照片,就能清楚一個人的身材尺寸,做出完美貼身的旗袍。
有一次,鞏俐有事不能親自前往上海,特意拜託助理來找褚老先生製作旗袍,當時,褚宏生僅根據鞏俐的照片和一些基本的身體尺寸,竟然縫製出了一件完美地展現鞏俐的身材與高貴氣質的旗袍。
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製版
量體後接著是製版。
腦中有了成衣的樣子後,接著是用粉筆根據尺寸勾畫版型,必須精確至極。以前,老裁縫們沒有這一套工序,所有版式都記在心裡了,直接在布上剪出來的。
裁剪
縫製
褚老縫起衣服來手指靈活得很,走線穿針非常自如。手工細縫,一分五一針,針腳寬度絕對要一樣。
製作旗袍本身就是一件費時間的過程,完成一件普通的旗袍至少得有半個月,如果是帶繡花的,則需要3個月,曾經有一件龍袍,因為綉工複雜,褚宏生耗費了整整2年的時間。
盤扣
成衣成型,最後一步是盤扣。加上盤扣後,一件旗袍就活了。
纏好一枚精美的盤扣,往往得花上熟練裁縫三個小時。時令、年齡不同,旗袍上搭配的盤扣不同:春節配「如意扣」「鳳凰扣」;老太太做生日配「壽字扣」;年輕女子喜歡簡單柔美的「蘭花扣」「盤香扣」。所有程序都一一走遍後,才算齊活了。
褚宏生一輩子做了5000多件旗袍,每一件旗袍都一定要親自一針一針的縫製,他說這樣的旗袍才能禁得住歲月洗禮。
4
有人說衣服是女人的第二肌膚,旗袍作為女裝里的極品,就更是女人們豐腴的肌膚了。但並不是所有的女人都適合穿旗袍的。
「要知道自己的身材真正好不好,穿旗袍就是終極考試。」
不是女人,卻要比女人更懂女人。褚宏生知道,怎樣能讓一個女人賣相好。什麼樣的女人穿旗袍最好看?
「身高1米6到1米65,上半身一定不要比下半身短,三圍要清楚,千萬別太瘦,這樣的女人穿旗袍最好看。」
而穿旗袍,要格外注意3個點:胸、腰、浪腰(後腰最細處)。
提高腰線,能掩飾小肚子; 降低幾分,則可以把女人的「s」曲線勾勒得更玲瓏;料子薄,臀圍要略緊一緊,厚重的織錦緞,要略微留些空隙。此外,旗袍的是領子一定要高一點,這樣才襯託人的臉形,顯得更端莊高貴。
有這麼一句話流傳:上帝為每一個人寫了一部聖經,然而,卻只為中國女人設計了一件旗袍。
沉靜而又魅惑,古典隱含性感,穿旗袍的女子永遠清艷如一闕花間詞。說不清,究竟是女人詮釋了旗袍的韻致與美麗,還是旗袍的韻致成全了女人的婀娜與風情。
5
2015年,外灘22號,97歲的褚宏生辦了自己第一個旗袍高定秀。這場「中國式」誘惑,是褚宏生八十年來用針腳譜寫的花樣年華,看著自己作品,褚宏生開心得像個孩子一樣。
退休後,兒孫想接他回吳江老家養老,褚宏生沒有回,做了上海一家高定旗袍店的總顧問。
「在上海,在這,旗袍裝著我的一生,珍藏著我所有的回憶。」
即使到了99歲的高齡,他還會去參加關於旗袍的一切活動。他依舊堅持每天早上10點半到晚上7點,按時去店裡指導徒弟,一針一線都親自教導,毫不懈怠。「我要把所有的技藝教給他們,把手藝傳下去。」
風光了一輩子,可「旗袍大師」的稱號他並不接受。「我就是個做旗袍的裁縫,我不辛苦,不忐忑,不虧欠我這幾十年,這就是我最好的人生狀態。」
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