斯里蘭卡，去立頓紅茶的故鄉開啟品茶旅行

茶鄉茶香

地點：斯里蘭卡

推薦人：凌音，自由撰稿人

線路特色：品茶度假兩相宜

適合人群：茗茶愛好者

享譽世界的錫蘭茶，其誕生頗具戲劇性。19世紀中期，一場罕見的大面積枯萎病在斯里蘭卡咖啡種植園蔓延，從而令英國殖民者在從康提到努沃勒埃利耶的山坡上，改種茶樹。因為連綿起伏的山巒與完美的氣候，幾乎滿足了茶樹生長的所有條件。每一片葉瓣在得到雲霧滋潤的同時，也能享受充足的陽光。一天，一位名叫托馬斯·立頓的英國雜貨鋪商來到這片茶山，此後，「從茶園直接進入茶壺的好茶」這句撩動人心的廣告語，隨著「立頓紅茶」飄向英國的千家萬戶，如今已遍布世界。

英國人引領錫蘭紅茶走向全球，也把濃厚的英倫范兒留在了「茶都」努沃勒埃利耶。涼爽的氣候是促使英國人在此居住的先決條件，山巒疊嶂與瀑布清澗是山水包場的自然景觀。白色木籬笆、維多利亞洋房、粉紅玫瑰園，小鎮上時時閃現出的迷你英格蘭鄉村風格，令來此度假的你，不知不覺融入「小英格蘭」的民生風情。

「當時鐘敲響四下，世上的一切瞬間為茶而停。」就像這首英國民謠所言，伴著午後慵懶的陽光，品茗才是正經事。生長於努沃勒埃利耶海拔2000米的高山茶葉，其茶湯橙紅清亮，馥郁清香如潺潺溪流般回味綿長。一葉一乾坤，把身心託付綠色鄉野間，僅留這份清澀回甘在唇齒間滌盪盤旋。因為生活不只是苟且，還有遠方詩意的茶香。

茶鄉之旅路線圖

1

Blue Field茶廠

來到1941年建廠的Blue Field，生產車間里瀰漫著濃郁的茶香，漂亮的講解員為你演示從採摘至烘焙的全套流程。午後時分在茶園一隅小坐，眺望遠方的青山與翠綠的茶海，點一份茶點，品一杯香茗。田園般的詩情畫意，伴隨茶香四溢。

2

Mackwoods茶廠

漫山遍野的綠色中，矗立著一塊疑似「好萊塢」的白色招牌，那是由英國船長William Mackwood創立，制茶175年的Mackwoods茶廠。「採茶女採摘的茶葉，在茶廠經歷萎凋風乾、揉捻、發酵、烘乾等工序。任何變數都會造成茶葉味道的細微差異，比如陰天下雨與晴空萬里……烘乾後的茶葉須經層層過篩，以篩出大小不等的碎葉等級。」 參觀茶廠生產線，令遊客知曉杯中香茗大有乾坤，來之不易。

3

「茶都」努沃勒埃利耶

群山環抱，茶林青翠，湖光山色，氣候涼爽，是「茶都」Nuwara Eliya的風光名片。被蘭卡人昵稱為「三個輪子」的TUK-TUK車，載著遊客在街區間穿梭；夜幕降臨「派對鎮」，酒吧里飄出的音響混合著酒香與茶香。別忘了在尖屋頂的紫紅色磚牆郵局寄張明信片，留住一份茶都的香馨記憶。

4

Grand Hotel

先嘗嘗帶點鹹味的三明治或夾心麵包，讓味蕾慢慢品出食物的真味，再輕啜幾口芬芳四溢的紅茶；接下來咬一口塗抹果醬或奶油的英式Scone鬆餅，絲絲甜味在舌尖緩緩散開；最後將甜膩甘醇的水果塔與芝士蛋糕送入口腔，讓甜蜜在唇齒間升騰。坐在建於19世紀末的GrandHotel 咖啡吧里，品嘗經典的三層瓷盤下午茶，品味純正的復古英倫范兒。

5

遺產茶廠酒店

下榻這家1930年代的茶廠無縫轉型而成的低調而奢華的酒店，令你彷彿穿越。大廳四周陳列著高大的機車車輪，踏在銅釘鉚實連結的實木地板上，拉開古老的英式鐵柵欄門，從電梯里走出的彷彿是詹姆斯·邦德。曾用於分類茶葉的儲藏室如今變身為「肯梅爾自助餐廳」，而你的卧室或許是從前的茶葉萎凋閣樓。換上採茶專業行頭，在酒店有機茶園採摘「兩葉一芽」，讓指尖在綠葉中飛舞。

6

乘坐高山茶園火車

雲霧縹緲，滿眼皆綠。梯田茶園如麥浪起伏翻滾，瀑布如玉珠散落，這一切如同《綠野仙蹤》原景重現。19世紀中期，英國殖民者通過這條鐵路將茶葉運往各地；今天的你，伴著古老的蒸汽火車發出的汽笛聲，在柔軟蔓延的綠色茶山穿行。

7

徒步霍頓平原

www.dwc.gov.lk/library/Np_Hotonplains.html

腳下的土地被荒草覆蓋，不時有岩石冒出頭來，遠處茂密的森林鬱鬱蔥蔥。瀑布如同鑲了金邊的錦緞，伴著湖面上縹緲的霧氣蒸騰。「世界盡頭」的噱頭為你徒步霍頓平原平添豪邁之氣，直到抵達縱深880米，鬼斧神工般壁立千仞的懸崖。不妨黎明即起瀟洒走一回，說不定能與野鹿不期而遇。

茶山火車通關秘笈

一等及少量二等車廂可提前網上訂票，保證座位，且與其他車廂互不連通。其餘二等與三等車廂現場購票，座位先到先得。每節車廂第一排座位，利於拍攝火車行進及當地人掛火車的精彩畫面。火車票價親民。推薦乘坐從努沃勒埃利耶NANU-OYA站（12:35）開往Badulla的快車，體驗高山茶園之旅。中途在Ella站（15:14）下車後接駁汽車，可前往亞拉野生動物園。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！