日本崇尚的「天然保健品」，價格不菲，深受女性歡迎

你見過這種東西嗎？它看起來是由一顆顆綠色透明的顆粒組成，仔細看才能發覺中間將它們連接起來的桿莖。這麼看來有些像我們常吃的青葡萄，可它的體積未免太小了一點，這是什麼呢？

它叫做「長莖葡萄蕨藻」，因外形晶瑩飽滿像葡萄，通常被叫做「海葡萄」。它生長在水質好、光線充足且營養物質豐富的海水中，日本人在上世紀80年代初發現了它們，覺得十分美味，此後隨著市場需求增加，海葡萄供不應求，日本開始人工養殖。

人工養殖成功後，海葡萄給當地帶來了巨大經濟效益，但日本的培育方法基本不外泄，直到後來我國青島地區也有團隊培育海葡萄並取得成功，才讓新鮮的海葡萄走上了國人的餐桌。

海葡萄營養豐富，能抗衰老、抗癌，提高身體免疫力，所以也被稱為「長壽菜」，是日本人崇尚的天然保健品。他們的日常料理都離不開海葡萄，甚至會放到飯里拌著吃。

海葡萄放進嘴裡，咬下去爆出滿口汁液，清香又甘甜。雖然價格不菲，但長期食用能使身體健康，還有美容養顏的功效，所以深受消費者歡迎，特別是女性。