泰國人愛上吃田鼠，公務員靠飼養田鼠月入過萬！

田鼠肉似乎越來越受到泰國人的歡迎，特別是東北部地區，每到冬天，田鼠就是不可多得的「野味」了，據當地村民表示，多吃田鼠，可以幫助人體驅寒，其中烤著來吃，味道最鮮美。

所以當地很多百姓都專門去田裡抓田鼠拿去賣，或者自己吃，甚至還有人把它當成一個事業來做。比如，泰國瑪哈沙拉堪府（省）的一名46歲公務員，他之前一有時間就會到田裡抓小動物拿去賣，也包括田鼠，既可以賣錢，還可以除害。

但後來，他發現越來越多的人都是專門挑肥肥胖胖的來買，所以乾脆就把抓回來的田鼠先放在家裡的水泥井裡養肥了再去賣，現在田鼠們又生出了很多小田鼠出來，因此是越養越多，已經發展到9個井將近100隻。

他表示，田鼠其實很好養活，每天只需要喂1次食物和換2次水就可以了，大概養3個月，小田鼠們個個就都變得肥頭大耳的，最重的甚至能達1公斤，一般每隻肥鼠能賣到200泰銖（約40元人民幣），每個月收入輕鬆過萬泰銖（約2000元人民幣以上）。

看來田鼠也是一道物美價廉的美食啊，泰國東北部人最喜歡就是這樣烤著來吃了：