實拍越南田間重口美味:帶著旺財去抓田鼠
驚奇
10-14
在越南首都河內郊外的這位捕鼠者手持鼠籠,且有獵犬相助。
放置鼠籠是捕鼠行動的關鍵步驟。
獵犬會直接參与挖鼠行動。
捕鼠者把獵物投入竹籠。
鼠籠是捕鼠的重要工具。
狩獵成果。
紅河三角洲北部和湄公河三角洲南部一些地區的人們喜歡吃田鼠肉,捕鼠者大都是農民,會把田鼠拿到當地集市上賣。
燒烤是加工鼠肉的一道工序。然後再清洗。
徹底清洗乾淨。
可以烹制了
再用草來燒烤。
再洗。
已經是半成品了。
從現在開始,可以製成各種各樣的美味。
也可以在這個時候拿到市場上賣。
每公斤這樣的鼠肉售價10萬盾,約合4到5美元。
深受喜愛的美味佳肴。
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