咱都市農民也要學自然農法,用大自然的法則方式種花種菜
隨著社會的發展,科技的進步,所謂綠色純天然的農副產品逐漸成為奢侈品,在市場上幾乎絕跡。每個人都處在在隱性飢餓狀態,雖然吃了很多,但營養跟不上,有人說「現在一根黃瓜所含的營養是40年前一根黃瓜所含的營養的1/40」。所幸,新時代的人們深刻認識到了健康的重要性,追求綠色追求環保的各種活動屢見不鮮,也促使鄉村休閑農業活動成為一種潮流。而在所有人都追求綠色、健康、環保的時候,休閑農業自然也要跟上時代的步伐,走綠色健康可持續的道路。就這樣,新時期休閑農業的新做法——自然農法誕生了!
什麼是自然農法?
假如將有機生活的概念,理解為一種寬泛的健康自然的生活方式,那麼,自然農法和其奉行方式,顯然是一個金字塔的塔尖。「有機農業」是西方的反思和轉變,而「自然農業」是東方的。西方的「有機農業」是追求一種「有為」的平衡,而東方的「自然農業」追求的一種「無為」的和諧。自然農法指的是依循大自然法則的農業生產方式,以維護土壤生機的土壤培育為基礎,絕不使用任何化學肥料、農藥和各種生長調節劑以及任何有殘害土壤的添加物,來種植農作物。目前對於自然農法的推許,基本以日本自然農法的闡釋為主。自然農法的目的是,健康的土地,生產健康的食物,孕育健康的人。
自然農法的要素:
1?氣候:人不要想去改變天氣節令,而是順著節令去栽種,什麼時候適合種什麼,什麼地形適合種什麼 ,跟著大自然的作息去作息。
2?土壤:土本身就是活的,只要讓土保持活著,她就有足夠的營養來滋長植物。化學肥料與化學農藥只會改變她的生化結構,減少她的微生物,使她瘠化、石化而以。每個不同的土壤,像人一樣,都有她不同的個性和問題,農民須要去了解他的土地,才能去照顧她,保持她的活性。例如解決土壤養份流失可以用綠肥,它也是一種作物,把它新鮮的植體翻入土壤中作為肥料,可以改善土壤的理化性質,增加她的有機性。
3?病蟲害防治: 大自然本身有她的自然生態,因為有生物鏈,所以世界才能這樣生生不息,自然農法就是更去了解這種自然生態,蟲的生態、作物的生態,土壤的生態,甚到細菌的生態,以相生相剋的方式來減低病蟲害。化學農藥殺死的病蟲的同時,它也殘留在土壤里,更可怕的是它同樣也會殘留在作物上,吃進我們的肚子里;或者吃到牛羊等的肚子里然後再到我們的肚子里。
4?田裡被野草侵佔,也是農民的問題,化學除草劑一直是化學農法的法寶,但它也是大地的殺手。自然農法看到野草,就把它用手或機器拔掉,或者用地面覆蓋的方式,或種間作物或者用綠肥作物來驅除野草。譬如可以種苕子草,它就是覆蓋性植物,可是她不會覆蓋住主作物,甚至還可以防止土壤水氣外發,保持土壤的濕潤,同時她也是一種很好的綠肥。
自然農法絕對不只是把化學肥料改為有機肥料,化學農藥變為天然農藥而已。自然農法最重要的是去做環境的保護和生態的維持,讓土發揮她的活性。
照顧好大自然,大自然自然會回報你。好的空氣、好的水、好的土,還有好的有機食物。
自然農法的要領
1、充分發揮土壤原有的力量,生產安全優質的產品;
2、可持續生產的生產體系,人與自然和諧共處;
3、因地制宜準備農田環境,實施輪作套種;利用綠肥、堆肥和含有各種養分的物質,以維持和增強地力;並利用間作、天敵等技術以生態學方式防除病蟲雜草;
4、不除草,不使用化肥、農藥、生長調節劑和飼料添加劑,不用未腐熟的農家肥;
5、自家留種。生長過程中受到藥物污染的種子包含了不良的外界信息,需要進行種植的排毒。自然農法自家留種保留植物的地域信息,保持當地生物多樣性。自然選擇適宜當地氣候條件的種子,更有活力與適應力,降低種子對外界的依賴性;
6、不耕。土壤具有自我耕耘的能力,只需給其中各種生物創造棲息地即可。大型機械將會殺死土壤里的小動物,同時導致微生物的死亡,降低孕育能力。稻草落葉等覆蓋地面,會阻止水分蒸發,穩定土壤溫度,吸引各種微生物。之後吸引來蚯蚓,蛐蛐等疏鬆土壤,同時分泌植物需要的養分,最終改善土質。
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