一道菜能防一種癌 家家都應該備點哦
由於各種各樣的原因,現在社會癌症比較高發,那麼吃什麼食物可以抗癌呢?防癌食物有哪些呢?今天就為大家介紹一些可以抗癌的食物,下面就為大家介紹一下一道菜防一種癌,家裡可以常備哦!
一道菜防一種癌家家都該備
肝癌:清炒口蘑
多吃菇類有助於抗肝癌,蘑菇含有多糖體類的抗癌活性物質,有促進抗體形成、提高機體免疫能力、抑制腫瘤細胞生長的作用。
可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌症,特別是對肝癌患者很有益處。
胰腺癌:茄條炒菜花
多吃菜花、西蘭花等十字花科食物,能夠降低患多種癌症的風險。
因為菜花中的主要成分能刺激細胞製造的保護酶,而且它具有很強的抗癌活性,使細胞形成對抗外來致癌物的膜,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌、胰腺癌等發病率。
結直腸癌:蒜泥白肉
經常食用大蒜,可使患腸癌的風險降低 30%,而且常吃生大蒜的人,胃癌發病率非常低。
這是因為大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,從而減少胃癌發生的誘因。
胃癌:洋蔥煎羊排
經常吃洋蔥的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人低25%,而且洋蔥還是目前所知蔬菜中唯一含前列腺素 A 的蔬菜。前列腺素 A 能擴張血管,有助於降血壓。
宮頸癌:豆腐鯽魚湯
黃豆可以補充植物雌激素,有很好的抗氧化作用,能抑制宮頸癌生長,減少癌細胞分裂,同時能有效阻止腫瘤轉移。
魚和豆腐同時吃,可以取長補短,使蛋白質的組成趨於合理。豆腐鯽魚湯不僅味道鮮美,還能提高人體對豆腐中鈣質的吸收利用率。
肺癌:涼拌菠菜
菠菜中含有多種抗氧化物,有助於預防自由基損傷造成的癌症,每天吃一碗菠菜可使患肺癌的幾率降低一半。此外,番茄、胡蘿蔔、梨、蘋果混合製作的水果沙拉也有預防肺癌的作用。
乳腺癌:番茄海帶湯
海帶含有豐富的維生素 E 和食物纖維,還含有微量元素碘,專家認為,缺碘是乳腺癌的重要因素之一。
同時,番茄中的類黃酮能減少毛細血管破裂,對預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌有一定作用。
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