田間不討喜的「鵝腸草」，是治療白髮、牙疼的好東西
農村生長著這樣一種植物，在農民的眼裡是煩人的雜草。它在田間很常見，生長力很強，一長就是一大片，把它們拔除了，過一陣子又會冒出頭。
它成片分布，綠色的草葉上還點綴著小小的白花。不止長在田間，在路邊、潮濕的草地里也經常可以看到它們的身影，農民通常會將這草割下來餵豬、喂牛，它們對牲畜來說是極好的天然飼料。
它叫做「繁縷」，不過大家通常都把它叫做「鵝腸草」。雖說在農民眼裡它不是什麼討喜的植物，但實際上用處還是挺多的。
它的莖、葉、種子可以入葯，能清熱解毒、活血去瘀、治療頭髮早白、牙疼等。嫩葉可以供人食用，味道有點像豌豆尖，吃起來很香，味道清甜。
將摘回來的鵝腸草嫩葉掐下，洗乾淨後涼拌、炒食、煮湯都可以，既美味又營養。你有嘗試過嗎？
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