山間「假生薑」，古人稱之「白龍皮」，現在多見，但真貨千金難求

如果你在山間看到了這樣的像是縮小版的麥穗還沒長開的一棵小苗，不要以為這是什麼野花野草，它的下面可是暗藏玄機。

刨開它周圍的土稍稍挖深一點，會慢慢看見一個像土豆又像生薑一樣的東西，而這個就是它的根莖，是很多人求也求不到的「野生天麻」。

天麻是一種很名貴的中藥，不像它的外表長得跟生薑土豆似的那麼普通，它有很多別稱，例如赤箭、神草、白龍皮等，聽名字就能想像它在人們心目中的地位。

天麻之所以名貴，自然是因為它的藥用價值，它對於肢體麻木、高血壓、頭暈、小二驚厥等都有強大的功效，而它不光是當葯吃，用它做菜也是一種很常見的食療方法，基本上切片使用，效果不錯。

市面上其實不缺天麻售賣，價格也不是特別高，但為什麼說很多人求也求不來呢？因為市面上出售的都是人工培植的，效果比野生的差了很多，價格自然不會高到哪去，而真正的野生天麻很難買到，其名貴程度好比靈芝。