古代士兵在戰場上吃什麼？

常言道：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。一個正常人的平常生活都如此，何況是在打仗需要大量體力的軍隊呢？

秦朝時期的全國人民只干兩件事，一個是戰爭，一個是農耕。秦朝很注重賞罰分明和等級制度。如果一個士兵在戰爭中殺死2個敵人可以拿首級報功，那麼他家裡身為奴隸的父母就可以變為平民和自由人。三級爵位的士兵每頓有精米，還有醬半升；二級爵位的士兵可以吃粗米；沒有爵位的士兵如果能吃飽就很不錯了。

在西漢的時候，漢武帝發起對匈奴的戰爭。糧食要從山東北部地區運往河套地區，但是運輸工具又不發達，道路很差。押運途中，牲畜就要吃很多糧食，還別指望有剩下的給前線士兵吃了。所以，這些前線士兵都會儲藏食物，便於攜帶，也就是米、餅、干肉等等。

有人說宋朝的士兵吃的是刀削麵，西夏軍吃的是片面。相傳西夏軍隊橫掃西北，為了節約時間，在行軍的同時揉好麵糰攜帶，一旦到了安營紮寨的地方，馬上開始煮牛羊湯，士兵呢就是開始向鍋里扔面片。

成吉思汗的大部隊可就生活非常豐富。馬是他們特有的資源，喝馬奶，吃羊肉。涮羊肉就是蒙古軍隊最好的戰略食品，羊肉切薄片，易熟易涼，做的快也吃的快。

清軍進入中原後，戰略食品和蒙古軍隊差不多，也是吃牛馬羊肉。還有一種食品在清軍中很流行，就是薩琪瑪，就是一種麵糰做的點心，據說現在的北京人還流行吃呢！