胃炎不能亂吃！8種食療消炎止脹、專治胃痛，顧胃免吃藥！

慢性胃炎是一種多發病和常見病，其發病率在各種胃病中居首位。臨床常見癥狀有上腹疼痛、食慾減退和餐後飽脹，進食不多但覺過飽。常見病因有食用過冷、過硬、辛辣或其他刺激性食物等。慢性胃炎屬中醫學胃脘痛、痞滿、吞酸、嘈雜、納獃等範疇。防治此病的發生，除了就診外，還要進行飲食調理。

慢性胃炎的人適合吃什麼

金橘：金橘能疏肝解郁、調和脾胃，可輔助治療慢性胃炎。

栗子：栗子味甘、平，入脾、胃、腎經，有養胃健脾、補腎強筋之功效。

蓮子：可補中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精，適合胃寒怕冷者食用。

山藥：中醫認為，山藥有補脾養胃、補肺益腎的功效。可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎等。

龍眼：龍眼能補脾益胃、養血安神、益心補氣，慢性胃炎患者食用能起到養胃滋補的作用。

生薑：生薑含有姜辣素，能刺激消化道中的神經末梢，增強胃腸道的蠕動功能，使消化液分泌旺盛，並能增強小腸的吸收功能。

荔枝：荔枝屬於溫熱類食物，適合胃部寒涼者食用。

山楂：山楂有消積化食、活血化瘀的作用，可刺激胃酸分泌，對胃炎有利。

慢性胃炎蔬果食療方

金橘飲

金橘200克，白蔻仁20克，白砂糖適量。金橘加水用中火煮5分鐘，再加入白蔻仁、白砂糖，用小火略煮片刻即可。

板栗燉母雞

栗子500克，柴母雞1隻（約1000克），水1500毫升，料酒、薑片、鹽各適量。將母雞宰洗乾淨，切塊待用；栗子洗凈，切口，入鍋煮2分鐘，待口裂體漲時剝去皮殼。最後在鍋內放入雞塊、栗子、薑片、料酒、水煮開，改用溫火燉2小時，雞肉爛後加鹽即可。

蓮子粥

蓮子、糯米各50克，紅糖1匙。蓮子用水泡漲後去心，入鍋加水，小火煮30分鐘；再將糯米洗凈入鍋，加水，大火煮10分鐘後倒入蓮肉及湯，加糖，改小火燉半小時即可食用。紅燒山藥山藥、豬後腿肉各1000克，蔥、蒜、油、醬油、冰糖、胡椒粉各適量。將豬後腿肉切成約3公分塊狀，山藥切塊，蔥切大段；將肉、山藥依次過油後撈出；先將肉、蔥段、蒜置鍋中，加入以上各調味料，再放入油炸後的山藥、肉塊等，用大火燉煮2小時，再繼續燜煮20分鐘即可。

慢性胃炎小檔案

涼拌山藥的吃法可治療慢性胃炎。將其洗凈，與黃瓜一起加調味料涼拌，淋上香油即可。

慢性胃炎患者平時應把握進食量，少食多餐，少食辛辣及粗糙類食物，以減輕胃部負擔，減少對腸胃的刺激。

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