菜園裡長著一條條「大青蛇」，能吃味道鮮美，還可以潤肺清腸

農村裡資源豐富，每個季節都能吃到最新鮮營養的食物，但不一定每種食物你都認識，比如像這種長在農村菜地里，像蛇一樣的植物。

其實，這種菜味道很好，就是彎彎曲曲的形象太像青蛇了，如果晚上不注意看，真的很讓人產生誤會，看起來也是相當的嚇人。

正如它的外形一樣，它的學名就是叫「蛇豆」，蛇豆是蔬菜中的一種，一般農民只需種上一棵，就可以夠全家人吃了。

「蛇豆」人們又叫做「蛇瓜」，一般在春天播種，夏季成熟，它對病蟲的抵抗性特彆強，即使不打農藥也能照常長的茂盛，最長時能長到1米多長。

「蛇豆」是天然綠色蔬菜，不僅味道鮮美，而且夏天常吃還可以消暑解熱，潤肺清腸，同時對於高血壓患者也有一定的療效。