碗筷清洗消毒不馬虎

吃飯，離不開碗筷，如何保證它們的潔凈，是防止病從口人的關鍵，這又不得不提餐具消毒了。不少人認為，家裡的碗筷等餐具只要用開水燙就可以了。是這樣嗎?

其實，用開水燙碗筷等餐具不僅需要溫度，還需要時間。一般而言，吃飯前用開水把碗筷燙一遍，只能是將碗筷上的灰塵洗掉而已。

那麼，

如何才能科學有效地消毒碗筷呢?

專家支招如下：

蒸汽

把鍋裝好水，在水快要開的時候，放人支架，將碗倒扣在支架上，等水開後，利用蒸汽蒸3至5分鐘來消毒。

煮沸

可以將碗放人沸水中，煮上2至5分鐘。但是，木筷是不能用這種方法消毒的，因為木筷受熱會彎曲，減短壽命。

洗潔精

選用天然植物成分的洗潔精較好，儘管泡泡少，但清潔能力強，而且不傷手。

洗碗布

建議選擇那種木纖維材質的洗碗布，比較容易擦去碗筷上的油污。

消毒烘乾

在使用上述幾種方法將碗筷洗乾淨後，也可用專門的消毒櫃進行消毒烘乾。只要將洗乾淨的碗筷放人其中，設置好溫度100-200度，消毒10至20分鐘即可。

最後，請一定記住：

1

碗筷的消毒很重要，千萬不可馬虎。

在洗碗的過程中，如果是油污很重的碗筷，那就一定要用熱水清洗，熱水的去污能力相對較強。

2

洗碗布一定要定期消毒或者勤換。

（圖片來源於網路）

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