中國吃貨拯救即將崩潰的美國龍蝦產業，每年需求量都在爆發性增加
美國緬因州當地他們賴以生存的支柱行業之一——龍蝦養殖，簡直是命運多舛。 從19世紀40年代開始，緬因州就憑藉著自己得天獨厚的地理優勢，當時美國乃至整個歐洲都特別喜歡龍蝦料理，很多人每年最期盼的就是夏天那陣兒龍蝦最肥美的時候。
當地人對龍蝦的喜愛已經到會寫歌來歌頌它的地步，在很長的一段時間裡，龍蝦幾乎是供不應求，最多的時候每年賣龍蝦能創收17億美金，從那進口龍蝦還得排隊。這樣的盛況一直持續，直到2012年，由於氣候的變化，和當地漁民對龍蝦天敵的過度捕撈，龍蝦生長繁殖更快，那一年緬因州的龍蝦產量狂漲，整個州一共抓了5.7萬噸的龍蝦，可對於當地人來說，並不是什麼好事。
龍蝦的價格在慢慢下跌，直到跌破了成本價每磅4美金，直接賣到了1.25美金一磅都有些吃力的時候，龍蝦滯銷情況很嚴重。
眼看著百年傳承下來的產業這是要完？當地人急的不行，他們緊急建立了一個宣傳本地龍蝦的網站，介紹當地龍蝦產業的悠久歷史，稱讚當地龍蝦肉質的鮮美。大力宣傳龍蝦的其它吃法，烤，做湯，做華夫餅，龍蝦卷等等，不過卻收效甚微。
眼看情況越來越糟糕的時候，他們的救星到了，那就是擁有強烈吃貨屬性的中國人登場。緬因州政府像找到了救世主一樣發現了新希望，當地的漁民個經銷商開始瘋狂聯繫各種出口中國的門路，試圖進行最後一搏。中國的食客也果然沒讓他們失望，正好趕上中國人開始迷戀龍蝦的時期，而且緬因龍蝦肉質鮮美，很快就俘獲了中國吃貨。
自從打開了中國市場，現在中國進口龍蝦包括緬因州龍蝦在內，佔到了美國龍蝦出口總額的15%，而且每年的需求量都在爆發性的增加，中國吃貨也完全拯救了這個緬因州的龍蝦產業。
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