有了這些神器傍身，誰還能不愛上下廚？

?作者 | 普象工業設計小站（ID：iamdesign）

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對於廚房小白來說，是不是總覺得廚房裡的鍋碗瓢盆都在跟你作對，做起菜來簡直就像在表演打擊樂？別怕，有咱們貼心的設計師做你後盾啊！

方便洗菜的創意工具

這是專門用來洗菜的廚房工具，它也可以用來過濾。由兩個帶漏孔的半圓組成，通過轉動實現開合。

它的把手也是一個管道，讓自來水順著上面流下去，然後快速轉動來清洗，瀝干後就直接倒入盤中取用，為繁瑣的下廚程序節省了不少步驟。

打蛋器上的渣渣也不能放過，一滴都不浪費的烘焙神器

喜歡烘焙的朋友們一定都知道，在攪拌棒上的麵糊是最難集中的，就這樣洗掉也不是，又刮不幹凈，這對不想浪費任何食材，又喜歡烹飪的人們實在是個困擾。

而這個被稱為烘焙神器的 Whisk Wiper 就能幫助大家解決這個困擾。它

不但可以幫助攪拌棒支撐、站立，還能集中每根在鐵線上的麵糊，連拆下後還能繼續發揮功用，用它特別設計的「斜角」和「圓弧」可以將各種容器里的麵糊都刮乾淨。

立著的時候，麵糊也不會滴到桌面。

90 度角也可以輕鬆集中。

一次切好好多種蔬果！60秒輕鬆上桌的沙拉製作器

平常製作沙拉時要把食材放在砧板上一一切好再混合到同一個容器里，如果你覺得這樣過程很容易弄得蔬果汁液四濺、廚房一團亂，60 秒沙拉製作器就是為了簡化切塊分裝的步驟、讓輕食愛好者能更有效率地做出色拉。

首先把生菜、西紅柿、紅蘿蔔或任何你想做成沙拉的食材，通通放進這個碗狀的沙拉製作器里。

把沙拉製作器的蓋子蓋上後倒扣過來，你會發現它表面長條狀挖空的部分剛好可以讓菜刀順著一刀刀切下，且波浪狀的邊緣設計便於讓你換個方向多切幾刀，這樣切出來的食材就會是均勻的片狀或塊狀，而非不易拌勻的條狀。

心中默念著「轉、切！轉、切！」，你已在如此治癒的節奏中完成了「沙拉切切樂」，花費時間不用 60 秒。

瞧！食材們同時被切成易入口的小塊，馬上將它倒進美美的沙拉碗里、加上一點喜歡的調味料，一道清爽料理就優雅上桌啦。

可以任意變形的Chopula鍋鏟

Chopula 和一般鍋鏟不同，鏟子那端使用的是軟綿綿可摺疊的耐熱橡膠材質（可以耐熱250℃），所以可以適應不同「鍋型」，用十分貼鍋的方式，讓你簡單地把鍋鏟帶到食物底部，方便翻轉。

除此之外，Chopula的手把還特別做了個彎曲，所以平放在桌上的時候，鍋鏟不會碰到桌面，也就不怕弄髒啦。

平常不煮菜的人可能感受不到Chopula的厲害，只能說不要小看它，食物翻面對於初學者來說可是一大難題。有了它，一定可以煎出完美的荷包蛋了。

華帝高端蒸水洗煙機

下廚做一頓飯還好，最讓人頭痛的還是烹飪過程中，因煎煮炒炸而產生的油煙，讓人避之不及揮之不去，所以抽油煙機一直都扮演著相當重要的角色。但是長時間使用下來，油杯、濾網、面板上都已經沾上厚厚的一層油，煙機裡面更是油污重災區，光是拆卸清潔都費力，還很難徹底清理乾淨，直讓人叫苦不迭。

現在，可以自動完成清潔又免拆機的抽油煙機就出現了，它就是

華帝高端蒸水洗煙機。

採用一鍵自動清洗功能，無需手工拆卸煙機，通過蒸水洗技術清潔，有效去除風輪上累積的油脂、細菌等污漬，實現煙機內腔自動清洗。

在整個清潔過程中，你所需要做的，就是把煙機的清潔水杯加上，打開開關，該幹嘛幹嘛去，等著它自己完成清潔後，把盛滿油漬的水杯倒出即是。

簡直就是懶癌福音，潔癖患者的保護神！

110℃高溫蒸汽融油 + 80℃熱水高壓沖刷 + 持續高速甩干

而又因為它自身清潔功能的強大，讓風輪始終保持正常轉速的狀態，維持風量不減，才真正達到長久保持大吸力的效果，給我們帶來從始至終、乾淨健康的廚房環境。

不留腥味的大理石料理工具

球形

用來

研磨

香料

、三角體用來切割、帶波浪的

正方體

用來去魚鱗、最後配上擀麵棍，義大利超過五十年歷史的設計公司 Opinion Ciatti 推出的 Elementare 廚房料理工具，用基本的形狀帶出基本的功能。

特別以大理石材質打造，不單單是為了觸感或美觀，石材的重量讓你在研磨、擀麵時輕鬆不費力，最棒的是石材的毛孔小吸水率低，所以不用擔心料理後清洗不掉食物的腥臭味，

是

對氣味敏感的你最佳選擇。

讓廚房流理台保持整潔清爽的砧板組合

凡做過菜的人一定都知道，平常切菜不管再怎麼小心仔細，砧板都免不了被我們弄得髒兮兮、濕搭搭的命運...來自德國的FRANKFURTER BRETT團隊就帶來了解決這個困擾的砧板組合設計。

然而設計師解決的方式也是挺直接的，其實就是在砧板的周圍接上數個架子和收納盒，分別可以裝入你切好的蔬果或不要的菜梗等等，這樣一來切好的菜刀柄往旁邊一刮，食物就輕鬆入盒，不再有凌亂掉滿桌的小碎屑，整個切菜的流程就變得順暢利落許多！

防止被刀片割傷的切菜防護片

Stainless-Steel Finger Guard 是給廚房新手或手部運作不靈活的人一種安全防護，也讓廚房經驗老到的人避免失誤傷及手指的情況。

其體積小、重量輕，長度剛好可以擋住併攏的五根手指，寬度普遍多於刀子本身，因此不管當時使用的是哪種切菜刀，都能防止手被切割傷。

省時省力的自動麵粉篩

這是一款高效節省廚房工作時間的自動濾網，把手內藏有小彈簧，輕鬆搖一搖就能持續地把麵粉晃下去，這樣你就可以同時進行攪拌了。

柔韌性超好的Flexita創意插菜板

Flexita 創意插菜板（或者叫切絲器）是一個打破傳統的廚房用品設計，它獨特的柔韌性可以讓使用者根據實際需要來改變插菜板的形狀，讓展示廚藝之前的準備工作變得簡單有效。

Flexita主要採用塑料和諧波（harmonic steel）鋼材料製成，所以不但質地輕便而且還可以回收利用，非常強大。

咔擦咔擦料理小食材的方便剪刀

The Clever Cutter 模樣就像一把剪刀，刀鋒兩端結合了廚刀和砧板，用我們最熟悉的剪刀操作方式來裁切食材，常見的紅蘿蔔、小黃瓜、各種青菜、姜、甚至是奶油或起士，統統兩三下搞定，不用怕切到手指、不用怕刀工不佳、處理起來輕鬆又快速！

配置童鎖的刀架LockBlock創意設計

對於喜歡到處亂碰的孩子們來說，廚房是一個充滿危險但又激發他們好奇心的重地。LockBlock是一款配置童鎖的刀架，只有成人的手掌大小才能正確開鎖，將刀取出，即便是碰倒了整個刀架，鋒利的刀子們也不會滑出來傷及無辜。

可愛的廚房紙巾架VERTU DE CARAFE

這個紙巾架的設計巧思就在於，可以一秒鐘讓普通又略顯俗氣的廚房捲筒紙巾，變身優雅塑料小花瓶，而且還真的可以插一朵花。

雖然說不用它也能夠直接插花在捲筒里，但是多了一點塑料裝飾的可愛色彩和花瓶造型，感覺就是不同，整體高貴又可愛了不少。

讓卡通帶骨肉實體化的奇妙烹飪棒

由水口奈美設計推出的陶瓷大骨，讓烹飪這件事變得更有趣了。將發酵好的麵包或是肉纏繞在骨頭上，放進烤箱烤、放進鍋里燉，但就是不能直接接觸到火。想要學魯夫大口吃肉的朋友可以備上一根啦。

方便在廚房操作屏幕的木勺子

「iSpoon」 是一支ipad 觸控筆，也是一把木勺子，簡單的結合，方便在廚房操作屏幕。在廚房雙手要麼濕漉漉的，要麼是各種調料的味道，操作屏幕看菜譜非常不方便，有時會手忙腳亂。這樣一來就能讓對著ipad或手機學做菜的小白們有條不紊地邊看邊操作啦。

能把水蘿蔔削成超級瑪麗小蘑菇的創意廚具

削個蘿蔔都能削出少女心，說的就是這個能把蘿蔔削成超級瑪麗小蘑菇的創意廚具Ravanello。

Ravanello 的使用方式和削鉛筆機很像，只要把蘿蔔切掉蒂頭，放進中間的空心，轉一轉，就能把紅蘿蔔削出一個......蘑菇！接下來只要利用 Ravanello 邊邊的凸起物，在「蘑菇頭」上挖幾個洞，就能製作出蘑菇的白色斑點，然後......整根水蘿蔔看起來就和小蘑菇一毛一樣。

各式各樣的蔬果切具

輕鬆一切一划就讓蔬果服服帖帖。

鴨嘴形狀洗碗布，碗盤邊緣清潔輕鬆克服

由設計師 Yoon Naera 設計的鴨嘴型菜瓜布，改善了現在廣泛使用的由海綿層+人造菜瓜布層組成的海綿菜瓜布，在清洗碗盤邊緣時，必須要分開刷洗兩面，或是將菜瓜布凹折後使用的情形。

將現有海綿菜瓜布的設計，加寬海綿層的部分並設計出槽狀開口，將開口的內部也合上一層綠色菜瓜布，便可以直接以夾住碗盤或杯具邊緣的方式清洗周圍。

設計師將看似已經很簡潔的菜瓜布做出了延伸設計，創造使用更簡便的生活細節。

廚房新夥伴，洗碗布變藝術品

廚房好幫手菜瓜布總是被隨手扔在水槽周圍，這樣的景緻，跟你精心布置的廚房是不是有點格格不入呢？以色列設計團隊 Peleg design 推出的一款讓你能美美擺放菜瓜布的小架子 Mr. Sponge，不僅可以將潮濕的菜瓜布掛起來方便晾乾，瞧它可愛的模樣，是不是跟你的廚房很配呢？

哪個神器對你下廚最有幫助？

這麼酷的二維碼不只是用來看的

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