你還在用這種顏色的餐具嗎？毒性大至致癌！

我們吃飯的碗是非常重要的，因為是和吃進肚子的食物直接接觸，如果飯碗有毒，那性命就真的不保了。

1、色彩斑斕的陶瓷碗

陶瓷碗的外層都會有各種顏色圖案，但是裡層基本都是白色。但是有些文藝風的飯碗、碟子，都會在內層彩繪。彩繪的餐具容易含有重金屬，也很容易超標。顏料畫在陶瓷上，容易添加助溶劑，而助溶劑中會含有鉛、鎘、汞等物質。

建議：買時盡量不要選擇顏色新鮮的，越新鮮的顏色越容易含有重金屬。彩色餐具也不建議放入微波爐加熱。

2、仿瓷餐具

有一種餐具叫密胺餐具，可能很多人不懂，叫仿瓷餐具大家就都懂了。餐飲店都會採用仿瓷餐具，外觀精美類似陶瓷，但是性能有類似塑料，能加熱又能微波，不容易損壞。

仿瓷餐具其實就是密胺樹脂和木漿一同製作而成，密胺是高分子聚合物，單體是甲醛和三聚氰胺。市面上的產品60%不合格，劣質的餐具會釋放甲醛和三聚氰胺。

建議：不要選擇雜牌，最好選靠譜的品牌和質量，食用的溫度應在150℃以下。

3、銅餐具

銅餐具多用於火鍋，涮羊肉之類的古老火鍋就是銅製的。銅製的餐具有個壞處，就是容易生鏽，比如銅綠和藍礬，對身體均有毒。

建議：盡量不要選擇銅質餐具，特別是出現銅綠和藍礬後，更不能食用了。

4、鋁製餐具

印度人喜歡用鋁製炊具做飯做菜，我們國家已經很少見了。鋁製的餐具不具有抗腐蝕性、抗酸性和抗鹼性。長期使用，會導致鋁的析出，在體內積累，長期導致衰老、記憶力減退。

建議：如果要用鋁製餐具，不要接觸酸鹼性的食物，也不能長期存放食鹽。清洗時不要用鋼絲球。

5、竹子餐具

竹子是天然食物，在用作餐具時，會漆上油漆。長時間使用，油漆會因為高溫、接觸食物而進入人體。油漆的毒性還需要我再說嗎？

建議：選購無油漆、無氣味的竹子餐具為佳。

6、塑料、泡沫餐具

塑料的餐具對人體毒性也很大，因為含有致癌物質和影響內分泌的物質，泡沫餐具還會釋放出二噁英。

建議：盡量不要使用泡沫、塑料餐具，一是有害健康，而是不環保。

不要共用碗筷

大人和小孩不要混用餐具，大人容易攜帶幽門桿菌，這是兒童胃病高發的重要原因，所以大人小孩餐具最好分開。

公共碗筷會導致家人傳染消化道疾病。腸道病毒還會引起小孩子手足口病，出現發熱、口腔潰瘍、皰疹等，小孩子免疫力低下，就更容易中招。

還有就是傷寒病，這是傷寒桿菌引起急性消化道傳染病，主要是口口傳播，多數患者治療痊癒後仍然攜帶病菌。所以傷寒患者的生活用品盡量與家人分開用。

消毒碗筷

1、煮沸消毒

在沸水裡浸入餐具，是最有成效、可靠的方法。肝炎病人用過的餐具應該像煮沸消毒10分鐘，然後取出洗乾淨再煮沸10分鐘即可。剩下的食物應該倒掉，而不是留著第二天吃。

2、藥物消毒

用於消毒的藥物有很多，可以選擇有批准文號的，根據說明的比例配置消毒水，在消毒水中浸泡5分鐘左右即可。

3、洗碗機消毒

洗碗機是我們進步出現的產物，它能做到清洗、消毒一體，便利實用。但是需要嚴格按照它的消毒時間和溫度進行，才能確保消毒成效。

七哥說

還有專門的消毒櫃能消毒，家裡常備一個消毒櫃也是很好的。特別是有小孩後，盡量買一個消毒櫃。正確的生活習慣、飲食習慣，對我們健康是很有好處的。