印度街頭現神秘小吃，點火往客人嘴裡塞

綜合外媒報道，自吠陀時代（西元前1500-前700年）以來，帕安（Paan）一直是印度傳統美食中的一部分，如今在亞洲各地的街頭小攤上都有許多類似的品種，但是隨著競爭越來越激烈，印度的商家們一直在努力做出更加新奇的品種，但是最讓人印象深刻的還是印度商人發明的」火帕安「商家做好了以後，直接點燃塞到客人的嘴裡，這種新發明在印度各地火了起來，非常受歡迎，很多國外的遊客也慕名而來體驗一番。

帕安在印度當地非常的受歡迎，幾乎在印度街頭每個角落都可以發現這種小吃，一般的帕安就是用檳榔葉包裹檳榔果然後混合各種香料做成的，為了增加口感很多商家會添加各種輔助食材，比如蜂蜜，豆蔻這些，根據當地人的說法，吃帕安可以治癒很多疾病，比如咳嗽，感冒這些，同時還能做興奮劑，不過這一說法並沒有得到一定的證實。

普拉德曼一家在印度新德里街頭有一個小吃攤位，開了有20多年了，在這期間也賣帕安，但是他想賣的更好，因為現在的競爭很激烈，所以他決定賣」帕安「當被問及為何會有這種創意的時候，31歲的他說道：」大概在一年前，有一個在我這工作的員工提出了這種想法，從那以後，我們就一直做這個。「

」曾經我有一位顧客，他每天都會來這裡，他總是嗓子疼，然後告訴我說給他做個帕安，他有口腔潰瘍，但是吃了以後依然沒有什麼效果，直到有一天，一位員工把做好的帕安燒了起來，然後遞給他，沒想到他的口腔潰瘍竟然緩解了，站在他旁邊的兩位男子看到之後覺得很神奇，讓我也給他們做一個。」從此之後人們會站在攤位旁等著「火帕安」塞進他們的嘴裡，雖然有些人起初不願意嘗試，但看到別人吃後，他們往往會屈服於好奇心。

「我們知道這有點冒險，但人們正在享受它，現在我們每天大約要做100個，人們第一次看到它們時會感到害怕，但是他們嘗試一次之後，卻沒有任何副作用，就像一個正常的帕安，這是安全的，不會對任何人造成傷害。「普拉德曼說道。（更多精彩請關注企鵝號「視界角」）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！