常喝牛奶的男性易容易患上前列腺癌

牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最「接近完美的食品」，人稱「白色血液」，是最理想的天然食品。習慣每天喝牛奶的人越來越多，但有研究發現，常喝牛奶的男性易容易患上前列腺癌。

美國波士頓一個研究小組對30885例美國男性醫師進行了長達10年的跟蹤調查，這些人食用的奶製品主要包括脫脂奶、全脂奶和乳酪等，其中有2012例男性發生前列腺癌。

進行統計學分析後發現，與每天從奶製品中攝入150毫克鈣的男性相比，每天從奶製品中攝入600毫克鈣的男性發生前列腺癌的危險上升32％。在排除了年齡、體重、吸煙、體育鍛煉等影響因素後發現，每天進食奶製品5份以上（每份相當於240毫升牛奶）的男性與進食奶製品5份以下的相比，發生前列腺癌的危險上升34％。

美國費城的研究人員通過近10年的流行病學調查也證實，多食奶製品會增加男性發生前列腺癌的概率。

可見，為了保護前列腺，男性喝牛奶要適量，別把它當成水或飲料喝。

如果需要給牛奶加熱，請注意牛奶消毒的溫度要求並不高，70℃時用3分鐘，60℃時用6分鐘即可。如果煮沸，溫度達到100℃，牛奶中的乳糖就會發生焦化現象，而焦糖可誘發癌症，所以飲用牛奶不要煮沸。

從上面的介紹我們可以看得出來，男性要是經常喝牛奶，就可能會給前列腺帶來很大的傷害，因此為了自己的身體健康，男性喝牛奶的時候還是需要知道適當的原則，只有正確的飲食才能夠幫助我們保健身體。

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