央視315曝光：動物飼料摻違禁藥，人吃了這種肉會有什麼影響？

央視一年一度的3·15晚會如期而至，每年這個時候，億萬雙眼睛都會聚焦於此。行業潛規則被揭露，狡猾的騙局被曝光，當然還有我們最關心的食品健康類隱藏的危險警示。

然而，關於食品健康類，另一種「瘦肉精」捲土重來……

一些飼料企業瞞天過海往飼料中非法添加各種「禁藥」，比如：喹乙醇、硫酸黏菌素、磺胺喹噁啉等，可能這些添加元素你聽起來很生僻，但「速肥肽」、「造肉一號」、「日長三斤」這一類添加劑類的產品聽起來就沒那麼生僻了。

那麼，吃了摻入違禁藥的動物肉有哪些影響？

最直觀的影響應該就是肉沒有以前那麼好吃了。

從長遠的來說，可能會使我們人類抵抗力下降。

因為這些違規添加藥物的飼料能使飼養的動物傻吃酣睡猛長，而藥物含的抗生素在肉裡邊有殘留和堆積，人吃了帶抗生素的肉以後，或產生「耐藥性」。久而久之，它可能會讓某種病菌、病毒產生耐藥性，這樣就會導致我們人類對某一類疾病缺乏抵抗能力。

新「瘦肉精」喹乙醇到底是什麼鬼？

喹乙醇，一種淺黃色結晶粉末，無臭，味苦，溶於熱水。一般養殖戶會把它餵食給動物，以達到助長的效果。但喹乙醇長期食用，會蓄積在動物體內，誘變細胞染色體畸形，此外還會造成耐藥性，給人類身體健康帶來潛在危害。

我國2005年版《獸藥典》以及《飼料藥物添加劑使用規範》都明確規定，喹乙醇適用範圍：35公斤以下的豬，禁用於禽、禁用於體重超過35kg的豬、休葯期35天。

其實，315晚會報道的喹乙醇只是冰山一角，水產中的孔雀石綠、高錳酸鉀等都是屢禁不止但又禁不了的葯。

如何看待315晚會曝光的飼料摻入違禁藥物？

• 對與企業來說，利大於弊；

• 對於養殖戶來說，利大於弊；

• 對於地方來說，關我屁事；

• 對於平民來說，這不是我能改變的。

總結：這種情況下飼料添加泛濫是再正常不過的事，不過我們還是要相信混沌終將走向秩序，食品會越來越安全。

面對這種情況，作為平民的我們該怎麼辦？

想要達到慧眼識「真肉」暫時還真沒什麼好辦法，那難道就逆來順受？

最好的解決辦法當然就是少吃肉，多吃蔬菜。當然市場經濟決定了一分錢一分貨，花更多的錢選擇更好的、更有質量保證的才是王道。

最後，請容許我代表平民老百姓吶喊一句：希望天天都是315，而不是一年僅此一天。