關於膽固醇，你以前肯定誤解過它！

數據顯示，我國心腦血管疾病患者人數已經超過2.9億；每兩個去世的中國人中就有1人是死於心腦血管病；因心腦血管病猝死的中青年人已佔心血管病死亡的1/5。因此，大家必須重視血脂健康。印度國家醫療服務體系的專科醫生蘇奇塔·尚格威也曾做過關於膽固醇認識方面的常識總結，小編做了進一步的補充如下：

高膽固醇偏愛更年期女性。

女性體內的雌激素有助於將膽固醇含量保持在正常範圍之內。然而，女性的這一獨特優勢在更年期後就消失了。45歲以上的男性和55歲以上的女性大多存在膽固醇升高的風險。

高膽固醇有遺傳傾向。

儘管遺傳因素會起作用，飲食和生活方式的選擇也會對膽固醇含量產生重要影響。如果有高膽固醇家族病史，意味著你需要及早採取預防措施，更為積極主動地將它控制在正常水平之內。

高膽固醇不只是吃出來的。

膽固醇是人體必需的營養素之一，它是合成細胞膜、膽酸、維生素D的重要原料，肥肉、雞蛋、內臟等動物性食物膽固醇含量較高。當你查出膽固醇高時，更為重要的是找到原因。引起高膽固醇的可能原因包括飲食不良、缺乏運動、感染、精神壓力和應激壓力（如外科手術）等。血膽固醇中，有1/4是吃進去的，3/4是自身肝臟合成的。

其實，大多數健康人天生就有維持血膽固醇穩定的機制，也就是說，如果從外部食物中攝入的膽固醇多了，自身合成就會相應減少，以維持總量不變。但還有15%-25%的人群對膳食膽固醇較敏感，自身調節能力較弱，攝入的膽固醇一多，體內血液總膽固醇就會顯著升高。這群人就要嚴格管住嘴，小心「病從口入」了。

膽固醇「解禁」了，吃雞蛋是不是就不用限制數量了？鹵煮、動物內臟、肥肉等是否也可以隨便吃了？有度才有健康——取消膽固醇攝入上限不等於無節制攝入。對於已經患有高膽固醇血症的人群，特別是動脈粥樣硬化患者，必須嚴格控制膳食中高膽固醇食物的攝入（血脂異常防治指南建議每天膽固醇攝入量<300毫克）。

服用藥物對降低膽固醇的作用有限。通過有益於心臟健康的飲食和運動，能夠增強藥物治療的有效性。

○高膽固醇的人要關注兩種脂肪。

飽和脂肪（存在於動物性食品和全乳製品）和反式脂肪（存在於包裝食品）會對低密度脂蛋白產生更大的影響，這種所謂的壞膽固醇會造成動脈粥樣硬化。

少吃含有反式脂肪酸（部分氫化植物油）和飽和脂肪酸（如可可脂和棕櫚油）的食物，少吃高脂肪含量的乳製品。你可以選擇食用健康的不飽和脂肪酸，如橄欖、玉米、牛油果、芝麻和花生油等植物性食物。吃對脂肪才能更好地保養心臟。

○兒童也會有高膽固醇。

研究表明：動脈粥樣硬化（導致心臟病發作的動脈狹窄）早在8歲時就會出現。美國兒科協會建議體重超重、患高血壓或有心臟病家族病史的兒童從兩歲起就檢測膽固醇水平。患有高膽固醇的兒童應當限制對脂肪的攝入量，並多參加體育鍛煉。

○膽固醇不都是壞的。

膽固醇本身對於多種生理過程是必不可少的，它參與細胞及細胞膜的構成，在對生物膜的透性、神經髓鞘的絕緣性及保護細胞免受一些毒素的侵害等多方面起著不可低估的效用。只有血液中的低密度脂蛋白才會引起動脈粥樣硬化。

有確鑿證據證明，血管之所以出問題，與血液中的低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C，俗稱「壞膽固醇」）增高有密切關係，中國居民冠心病死亡率增加，77%就是由血液膽固醇升高所引起。

「壞膽固醇」水平升高，會損傷血管，使血管壁上形成脂質斑塊（即動脈粥樣硬化），斑塊逐漸增大，導致血管狹窄，從而引發冠心病和腦卒中等心腦血管疾病。更危險的是，有些斑塊就像「不定時炸彈」，一旦破裂就會引起血栓栓塞，堵塞血管，導致急性心肌梗死或腦梗死，短時間內就可奪人性命。

健康人群「壞膽固醇」應該低於3.4毫摩爾/升，有心血管疾病的患者則要控制在1.8-2.6毫摩爾/升以下。若體檢發現自己血膽固醇指標異常，一定要遵醫囑進行降脂治療，切勿大意。

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