煎豆腐和它一起炒，只需3分鐘，就能得到一道美味家常菜
煎豆腐炒白菜是比較簡單的一道家常菜，細嫩的豆腐經過油煎之後搭配鮮美的白菜，味道真的好極了，想想都要流口水啦。
豆腐的營養價值：現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量。
白菜的營養價值：白菜含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、膳食纖維、木質素、鈣、磷、鐵等營養物質，具有美容養顏，防癌抗癌，減肥瘦身等功效。
【菜譜：煎豆腐炒白菜】
食材：豆腐 白菜 干辣椒 蒜 食鹽 植物油
1、豆腐洗凈切片，白菜洗凈切段，蒜洗凈拍碎。
2、鍋中倒入植物油，開大火燒至七成熱，下豆腐煎至兩面金黃，盛出。
3、鍋中留油，下蒜 干辣椒翻炒出香味。
4、倒入白菜翻炒至出水，倒入豆腐，加食鹽翻炒均勻即可。
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※豆腐和它一起燜煮，營養翻倍，鮮香滋味，每次做這菜都得到誇讚
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