找位君子相伴：熬罐君子膏，守護你的脾胃

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據說現在90%的人腸胃都不好。這個說法雖然有點極端，但腸胃不好確實大有人在。我自己曾經就是一位嚴重的脾胃虛弱患者，雖然後來通過自我調理治好了，但個中辛苦不足道也。

如果你不是一個脾胃功能差的人，你可能無法理解脾胃差所帶來的苦惱。吃水果肚脹，喝牛奶腹瀉。沒辦法大快朵頤的享受美食；和朋友出去聚餐，稍微吃點辣的，回來可能就要鬧肚子；臉上，身上時不時冒痘痘；最糟糕的是睡眠不好，精力不濟，根本無法應付高強度的工作和學習。

對愛美的女孩子來說脾胃不好還容易導致皮膚提前衰老。《素問上古天真論》說女子五七，陽明脈衰，面始焦。意思就是說女子到35歲的時候，足陽明胃經開始衰弱，面色開始衰老。而脾胃不好的人往往更容易提前面色衰老。

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為什麼脾胃對我們如此重要？中醫臟腑論把脾胃稱為後天之本，既然為本，可想而知，它有多重要了。

脾的主要功能是運化。我們吃進去的東西要轉換成氣血，運輸到全身給各個臟腑器官吸收，靠得就是脾的運化吸收功能。它相當於是我們身體食品加工廠外加運輸公司。

胃的主要功用是收納。靈樞玉版篇說：「人之所受氣者，谷也。谷之所注，胃也。胃者，水谷氣血之海也。」意思就是說人是靠食物吸收營養，食物要轉換成氣血，首先要進入胃，所以說胃是水谷氣血之海。再簡單點說就是胃相當於一個糧倉，食物先運到這裡，在這裡進行初步加工，然後再被脾為加工好運輸到全身各地。

在這裡 還是要糾正一個認識上的誤區：中醫講的脾胃，並不是指脾和胃兩個器官，而是西醫說法中所指的整個消化吸收系統。所謂的脾胃不好，是指整個消化吸收系統不好。如果你的整個消化吸收系統都不好，那麼你的身體怎麼可能好呢。

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老話說脾胃病三分治，七分養。所以脾胃病的治療重點在這個「養」上。在眾多日常養護的方法中，我個人會特別推薦吃膏方。膏方有救偏卻病，補治結合的特點，而且副作用小，很適合作為日常的保養品服用。君子膏就是其中最適宜用來調理脾胃的膏方。

君子膏採用的方劑是四君子湯，這個方劑出至《和劑局方》，主要成分有人蔘、白朮、茯苓、甘草。因這幾味葯都有中正平和的特性，猶如謙謙君子，故稱為四君子湯。

它的主要作用是健脾益氣。適合脾胃虛弱、食少納差（胃口差）、腹脹、腹瀉、神情倦怠、面色萎黃的人。君子膏算是四君子湯的進階高級版，它加強了四君子湯的補脾益氣的功效，有利於排出體內多餘的水濕，所以某種程度上君子膏還可以減肥。

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好了，閑話不多說，我們正式進入主題開始熬膏。

材料：党參168g 甘草64g 白朮126g 茯苓126g 蜂蜜100g 麥芽糖250g

輔助準備：

一個大的不鏽鋼鍋（因為藥材很多，一定要用不鏽鋼的，不能是鐵鍋）

一個大的乾淨的器皿

一個乾淨的保鮮盒或者密封玻璃瓶

如果可以，最好用純凈水或者家裡凈水器過濾的水，盡量不要直接用自來水

步驟：

1.浸泡

將所有藥材在鍋中加水2000克浸泡8-10小時，夏天的話4小時就可以了（一般是晚上泡上，第二天開始熬膏。）

2.熬煮

將浸泡好的藥材和水一起，大火燒開改用中小火慢燉1.5小時，潷出葯汁備用；往鍋中再加入1000克水，大火燒開改中小火慢燉1小時，潷出葯汁備用；再一次往鍋中加入800克水，大火燒開後改文火慢燉半小時，潷出葯汁備用；藥渣倒掉不要。

3.濃縮

合并三次的葯汁倒入鍋中，大火燒開後中火收汁濃縮，濃縮的過程要不斷攪拌防止糊鍋，同時撇掉表面的浮沫，最後用濾網過濾得到清膏。（如果無法估算，那麼目測一下，基本葯汁熬到剩下三分之一稍微多點的容量就可以了）

4. 收膏

將250克麥芽糖兌入清膏中攪拌均勻，繼續蒸發多餘的水分，直到「滴水成珠」的程度。關掉火，再一次撇掉表面的浮沫，這時四君子膏已經初見雛形，待溫度不那麼燙時，兌入蜂蜜拌勻，就算是做好啦！（如果實在無法把握所謂的滴水成珠，也沒關係，熬出來的膏稀點也不會影響療效。）

麥芽糖和蜂蜜具有生津、潤燥的功效。用它們來收膏可以讓藥效穩定、緩慢地釋放出來，利於吸收；同時改善口感；蜂蜜還具有殺菌的作用，利於藥膏的保存。（要注意不是所有的蜂蜜都可以用，一般用棗花蜜或者龍眼蜜，不要用洋槐蜜或者一些性涼的蜂蜜。另外如果不喜歡太甜，可以減少麥芽糖和蜂蜜的用量，不影響療效。）

5.裝瓶

在裝瓶過程中一定要保證你的容器是乾淨，消過毒的。否則費時費力製作出來的膏方因為存儲不當變質。

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服用方法：

這是一個月的用量，日常放冰箱冷藏保存就可以了。一天兩次，早晚飯前或飯後半小時用溫水沖服，服用一段時間,你會明顯感覺到脾胃功能在好轉。還有的人吃了一段時間居然發現睡眠變好，入睡變得容易了。

服用禁忌：

糖尿病和高血壓患者 孕婦禁用；便秘患者可以少量服用，配以穴位按摩，情況好轉後可以服用；例假和感冒期間暫停服用。服用期間不要吃蘿蔔，喝濃茶，禁食辛辣生冷食物。

小妙招：

脾胃調理的日常保養，除了服用君子膏外，我再給大家支小妙招：手中生命線中點的位置，叫腸胃點，中指背面，第二個指節中點的位置叫中魁點，這兩個穴位配合起來對治療腸胃方面的疾病效果顯著。

周爾晉老先生用這個方法治好了一個大媽近30年的老胃病，而我自己也親身試驗過，效果真的特別好，操作方法也簡單，平常有空的話每個穴位按摩10到15分鐘就可以，時間如果長點，效果更好。

結語

我熬膏採用的方法是傳統的古法熬膏法，現在已經比較少人用了，雖然熬膏過程費時費力，但勝在效果好，不是一般方法熬出的膏方可比，熬一次吃一個月，時間成本上還可以接受。最初我也想著偷懶，不想自己熬膏，於是上某寶買，但是比較失望，號稱是古法熬制的，買回來一吃味道都不太對，當然我不是說某寶上都沒有古法熬制的君子膏，肯定有的，只是我懶得一個一個再去試找。如果你嫌自己熬麻煩，那上某寶認真找找看，也許有意外收穫。不過給你個小提醒，別買價格太便宜的，如果真用古法熬制，按時間成本算，它真的不會太便宜。

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