南方農村的「開春第一果」，內含毒素，賣到北方几十元一斤

開春時節，在閩南鄉下的房屋旁邊，可以看到大片大片的白色花海，近處還能聞到陣陣花香，當地人說開花後結的果子更加美味。黃色的果子掛滿枝頭，一棵樹能結幾百顆，很有收穫的感覺。

這是閩南地區常見的水果——雲霄枇杷，有很長的歷史，一直以來，人們都很喜歡食用枇杷果，枇杷葉還能入葯。福建雲霄縣是中國枇杷之鄉。

枇杷的挑選很特別，外形學丑越甜，農村裡有經驗的人都會挑那種有疤的枇杷，閩南人把雲霄枇杷稱為「開春第一果」，便宜又美味。

枇杷上有一層薄絨毛，容易弄到身上很癢，薄皮下有很多果汁，枇杷肉細膩，還帶有粘液，吃過枇杷的人都知道，枇杷裡面有幾顆籽，不過枇杷籽和葉都是含有毒素的，不能食用。

北方里極少產枇杷，那裡的枇杷大部分都是從南方地區運過去的，果農將枇杷精心包裹，運到北方，可以賣到四五十元一斤，在南方才幾塊錢一斤，很多閩南人便以此謀生。

枇杷外形鮮艷，皮薄多汁，風味很濃厚，它們很早就成熟了，很少有壞果，每年元宵節前後集市上就有出售。

枇杷能夠清肺化痰，很多感冒藥里都有枇杷的成分，