「映出時間」的工藝：唐紙職人嘉戶浩

DAILY INSPIRATION

「路過京都」

摘一片京都風景，偷偷夾在你的筆記本里。

乾燥後，溫水泡開，煩悶時服。

「很難拍得好吧？」 採訪完結前，我把嘉戶浩先生的唐紙作品置在窗前，希望借著陽光，將嘉戶先生造的白唐紙的美感，盡量表現出來，不過就正如他所說的，有點難拍。

難拍，是因為每時每刻，以珠光顏料印刷的唐紙的色澤都在變化。雲朵飄過，行人路過，陽光稍一被擋，它們便收起原來華麗的閃光，變得沉默而內斂。每個時刻都有各自的美，怎樣用一張照片將之收編其中？

在還沒有電燈的時代里，

人們是靠著透進室內的自然光線來感受時間的。

嘉戶浩是京都少有自立門戶的唐紙工匠，他的工房設於京都市內的西陣地區，取名為「かみ添」（Kamisoe）。

日本的紙工藝里有和紙及唐紙之分，大部分人都會將之混為一談。但其實和紙是植物纖維造成的紙張，紙張是主角；至於唐紙的主角，則是印刷，用由貝殼及礦石等造成的顏料，以木版印刷方式，在和紙上印上各種圖案，成品便稱為唐紙。唐紙的製作技術在千多年前的平安時代由中國傳入日本，初時多用來作和式建築材料，製成障子或名為「襖」的紙門。

「在還沒有電燈的時代里，人們是靠著透進室內的自然光線來感受時間的。」嘉戶先生說。

早晨的光、黃昏的光，還有月光……一天自室外透進的光千變萬化，傳統和式建築的紙門上的唐紙溫和地反射著光線，人們便是在這光線之中過著尋常日子。至於現在唐紙的用途則廣泛得多，在かみ添里，就能找到用唐紙造成的信箋、明信片、小信封等等。

今年才42歲的嘉戶浩，常被誤以為自小便深愛日本文化，熱愛傳統工藝。事實上，他對工藝的興趣，是直到他大學畢業往美國進修平面設計時才萌生的。人在異鄉，猛然發現過往認為理所當然的事物，在彼方都被視為瑰寶。

枯山水庭園、北齋的浮世繪等等，被學校老師拿來當教材，原來自己國家的文化如此令人心動。畢業後在美國的雜誌任職設計師，工作了五年，27歲回國後輾轉加入了有近四百年歷史的唐紙老鋪雲母唐長，開始時只任產品企劃，後來學起唐紙製作來。

出色的工匠，

不是要製造出千變萬化而嶄新的作品，

而是能夠在各種莫測的變化之中，

仍然能造出幾近相同的製品來。

在店鋪二樓的工房之中，嘉戶浩為我示範唐紙的印刷方式。調好了顏料，為木版模一次又一次地刷上清水，讓它吸滿了水分，塗上去的顏料才會分布均勻，然後將和紙鋪在木版上，輕掃紙張，圖案便印在紙張上。

看似簡單，然而紙張與天氣都善變，紙張放久了會發黃，受潮後質感會有所差異，天氣時干時濕，溫度每天不同，出色的工匠，不是要製造出千變萬化而嶄新的作品，而是能夠在各種莫測的變化之中，仍然能造出幾近相同的製品來。

成為了唐紙工匠，但嘉戶浩並沒有遠離平面設計。唐紙上圖案的布局、考慮紙門安放的位置再決定應用的圖案等，都需要平面設計的觸角。

「在數碼的世界裡，只要把數據交給印刷公司，之後的調色工作只需交給技術員便可以了，但是唐紙的話，我便得負上最終的責任，這是極具新鮮感的。」

嘉戶浩並沒有守護傳統文化的意圖，對他來說，唐紙這門工藝並非等待別人立碑的歷史，而是活生生的、與尋常日子相伴的生活藝術，他樂在其中地將之發掘，無心插柳地將之傳承下去。

か み 添

京都市北區紫野東藤之森町11-1

www.seikosha-books.com

かみ添鄰近的有趣地點

世 界 文 庫

京都市北區紫野東舟岡町19

設計師、音樂家古賀鈴鳴在2012年開設的世界文庫，店中設有名為「世界棚」的書架，上面陳設的都是他朋友收藏的舊書，而他的朋友清單極為驚人，包括荒井良二、皆川明、森美術館的顧問高橋信也等。

ガロ（Garo）

京都市北區紫野南舟岡町71-27

自家焙煎珈琲ガロ（Garo）是京都著名的咖啡豆商店，售賣新鮮烘焙的豆子外，店內也設少幾個座位，讓人享用咖啡。

たんきり飴（Tankiri Ame）

京都府京都市上京區花開院町107

たんきり飴中文譯作除痰糖，這家糖果店已有超過一百三十多年歷史，生產的姜味糖果對舒緩喉頭不適頗有功效，店內還能找到不少日本傳統零食。

關於作者

林琪香，旅客，賣文人，現居日本。替港台雜誌寫旅遊、設計、生活文章討生活，最近開始寫書，作品包括《好日京都》、《喵店長》。

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撰文、攝影 林琪香

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