你不敢下口的「恐怖風兒」蛋糕

美國紐約一名30歲的護士的最大愛好就是烘焙酷似人體器官或部位的蛋糕!這些蛋糕的形狀包括嬰兒、被砍下來的頭顱、人體器官，甚至是被切開的動物。

凱瑟琳·戴伊(Katherine Dey)曾在羅德島設計學院學習繪畫和雕塑，在機器人行業工作過，之後成為一名護士。幾年前，她在為羅切斯特地區真菌協會(RAMA)製作蛋糕時，做了一個布滿蘑菇的樹樁。自此之後，製作奇形怪狀的蛋糕就成了她的一大樂趣。

作為一個妻子和兩個孩子的母親，戴伊表示自己很難找到空閑時間，但她說：「我會保存好我的工具，有時間就做。」目前，她做蛋糕純憑興趣，她也表示很願意開蛋糕店。「我喜歡做蛋糕的整個過程，要是可能的話，我會把它當成我的全職工作。

「很多事情都能激發我的靈感，我很喜歡那種當我看到某樣東西很像另外一樣東西，但其實又不是的時候的感覺，或者是當一個蛋糕看起來並不好吃但實際上很好吃的時候。」戴伊說，「我喜歡讓人同時感受到兩種互相矛盾的情感。我選擇的主題都是我感興趣的，比如解剖學、蘑菇，或肖像畫。」她還說，儘管這些蛋糕的形狀如此奇怪，直到目前為止，還沒有人拒絕食用它們。

戴伊也分享了她做蛋糕的方法。她首先要先確定蛋糕的形狀，再選擇材料。她先把蛋糕烤好，然後放進冰箱冰凍，這樣她才能在上面雕刻。之後她再次將蛋糕冰凍，然後用巧克力、杏仁蛋白糖霜或是軟糖來製作細節。最後，她用糖霜混合物和可食用塗料給蛋糕上色。現在，她正著手於拍攝一個視頻教程，教授人們製作這種蛋糕。

蛋糕師Annabel de Vetten在製作一個蛋糕時，就做好了令人吃驚的準備。

她表示，這些重口味的蛋糕是為那些愛吃甜食，但是卻擁有強大的胃的人準備的。

英國曼徹斯特，蛋糕師製作了靚麗模特卡拉·迪瓦伊的模型蛋糕。這款蛋糕重25千克，由廚師用一周時間製作而成。

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