四海八荒御廚下海開飯館開價不手軟，反正吃不起我就看看

現如今，政要皇室的御廚扎堆下海開飯館，要價還真不手軟，因為小編我是吃貨，但又吃不起，只能盤點一組來過過眼癮。中國上海，日本天皇御廚矢野洋一的Sushi Yano日本料理店。 僅設12個席位的Sushi Yano自開業以來，便備受業界好評。餐廳採取全預約制，最大限度減少新鮮食材滯留在冰箱和接觸空氣的時間，呈現更天然、更自然的口味。 （圖片署名： 狐一衣/東方IC）

Sushi Yano的「主廚精選」套餐定價為1995元/人，系以1995年匠人為日本天皇提前半年訂製的「天皇御膳」菜單為藍本，結合不同時節和風土，甄選世界各種頂尖食材呈現。（圖片署名： 狐一衣/東方IC）

朝鮮平壤，曾任金正日家庭私人廚師的藤本健二在平壤開了一家日式餐廳。（圖片署名： 東方IC）

不僅供應手撕，還有結合朝鮮風味的泡菜拉麵。（圖片署名： 東方IC）

近年不少名廚來港開店，連英國皇室前御廚CarolynRobb亦知道港人愛嘗美食，將餐飲品牌RoyalTouch帶來香港，開設咸甜美食俱備的餐廳，還讓我們吃到威廉王子與凱特皇妃大婚時的新郎蛋糕（Groom『s Cake）,280港幣。（圖片署名： 東方IC）

來自皇室的美食還有「蟹肉雙重奏」，嫩滑蟹肉拌入清甜芒果及牛油果，配上大量火箭菜品嘗，清新可口。惹味的「雞胸肉燴荷蘭大蔥酥皮批」，將雞肉撕成幼絲，與蔥段混合，以酥皮包裹焗制，松化而甘香。吃過這頓平易近人的貴族美食，真感受到英國皇室親民的優良特質。（圖片署名： 東方IC）

在香港的HayMarket全店以原木、西班牙花磚、雲石拼合出自然簡約風格，混合了鐵和玻璃物料的烏絲吊燈，又帶來豪邁的工業味道。BrunchBuffet由賽馬日早上十一時半開始至下午三時供應，之後另設ALaCarte餐牌。客人可在此一邊觀賞賽事，一邊品嘗歐陸美食。 （圖片署名： 東方IC）

IgnacioVirgen曾任阿根廷皇室御廚，以及於米芝蓮三星餐廳ElBulli任職，所以主理Buffet菜式仍一絲不苟。滿桌的丹麥酥、鬆餅及牛角包，便是用自助餐桌後的焗爐，源源不絕烤烘而成。至於價格嘛，每位390港幣，反正小編我去不了香港，我就看看吧。 （圖片署名： 東方IC）