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你羨慕她21家店只賣一種蛋糕,賺翻了;卻不知道她為了創業「自毀形象」增肥20斤,才有超模何穗、徐嬌都跑來挺她的現在


——糟了!本只是去吃個甜品,結果迷上了老闆娘~


從上海出差回來,阿假(司馬的男助理)進門的第一句話就是這個。不是興奮,而是一臉的失落和自我懷疑……



也是情理之中,畢竟這個女主人,司馬敢說,99%的男同胞都追不上!







精緻苗條高顏值、


學霸、省級高考狀元、金融界女神。


所有的光環都聚焦到了她身上,


曹玲完美出演了所有女孩想要扮演的


魔都CBD核心區最成功的女性


你說不認識曹玲,


但……






她家的小蛋糕你肯定吃過。


一年內賣出60多萬個,


這個在紐約時「意外」創立的品牌「胖仙女」,


席捲上海北京蘇州……


而且,






榴槤,薄荷,芒果……培根!




超模何穗,影星徐嬌,


以及《吸血鬼日記》中的各位主角,


都是他們家死忠粉。







《吸血鬼日記》女主角坎迪斯·阿克拉與GrosFairy胖仙女杯子蛋糕。




好了,把你們慣性思維都收起來,曹玲的奮鬥史跟乾爹土豪都沒關係。



「我天生就是一個自信的人,同時又有冒險精神,我想到的事情,就會去做。」司馬讓曹玲做個自我介紹,曹玲只給了這麼個中肯的自我評價。



的確是說到做到,

雷厲風行——這四個字好像就是給她量身定做的






Hello,大家好,我是曹玲,Selina Cao~




13年在紐約閑逛時候,說創業就創業,其實回想起來也沒什麼奇怪的。因為我是雙子座——不安現狀(微笑)。



所以你可以想像,當初用一個下午就決定逃離鐵飯碗——裸辭,也很合理。








在這之前,我跟你們很多人的生活軌跡一樣。



只不過,從國有四大銀行到滙豐,我的職業生涯可能比較順利。高薪穩定老闆喜歡,只有我慢慢地,就笑不起來了。



生活是麵包,但我們要把她過得像蛋糕。

不折騰一下,總感覺對不起自己。所以我就去了上海。







09年的上海還沒有現在那麼繁華,我沿著黃浦江一帶的商圈走了一遍又一遍,直到商場的燈全滅了。



終於發現了個「秘密」——上海居然沒有高端的SPA?



像我這麼愛美的姑娘,這裡一抓一大把,敢情這市場怎麼會是空白的。我當即用積蓄從美國引進了四台最先進的spa儀器,結果……很成功。三年後,被修身堂收購,我賺到了人生第一桶金。







創業一定要快狠准,絕不能後知後覺。



13年在紐約,看到Cupcake火遍大街小巷,我腦中只冒出了兩個字——




機會!



紐約基本人手一個,走哪你都能看見。但當時國內根本還沒有人做正宗的Cupcake。《破產姐妹》的熱播,讓多少姑娘的心被撩撥了起來。



在美國時,Cupcake陪我走過了街頭,大都會博物館,時代廣場。




那麼小一個蛋糕,


何以讓所有年齡段的人,


都跟著一起狂歡?


首先它從視覺上征服了味覺


妖嬈的、唯美的、濃郁的。


光是看著,就是滿滿的治癒感。


只是,






請允許我借自家的小蛋糕示意下咯~




美國口味重油偏甜,



好像不合適中國人的口味啊。


在花了3個月時間,


完成品牌「

GrosFairy

胖仙女」的創立後,


我回到國內的第一件事情不是開店,


而是吃!








跑去滿世界吃,


法國、日本、泰國、台灣,


幾乎吃遍了全世界的cupcake,


這個過程是相當痛苦。


就像魚香肉絲再好吃,你連著吃10份,


絕對會想吐。






不斷地總結記錄每個蛋糕的顏色、造型、配料和成份,每一款蛋糕的味道都要做到詳盡分析。





產品總監也被我「虐」到喘不過氣了。



這個過程就是,我告訴他我要的產品要做成什麼樣,然後他不斷做,我不斷吃,連著三四個月,

我基本一天要吃上上百個蛋糕,體重飆升了整整20斤



這下,我真的變成「胖仙女」了。





怎麼辦?只好一邊吃一邊猛練咯。





經過這段密集的「互虐」,


無數次的調試,


一系列適合國人口味的產品終於出來了,








一推出就大受好評(Yeah,我的心終於安了下來!)



從世界各地甄選來優質原材料,秘制出動物性淡奶油,我們讓胖仙女」cupcake在保持低脂健康的同時,又擁有綿柔不甜膩的冰淇淋口感。






cupcake的甜度控制得相當精妙,


這個你試過才能體會。


當然,


讓姑娘們欲罷不能還有他們正在拍的這個,







每一個蛋糕,


都配有一張「身份證」。


正面是產品介紹,


反面是我想寫給你們的話。


關於愛情,關於生活,關於工作





「您和您愛的香草,教會我生活的寧靜本真「;


「請不要搶救火焰情侶,就讓他們在火焰里深愛;


「生活是麵包,但我們要把她過的像蛋糕。」;




曾經有」胖仙女「的粉絲說自己在失落的時候吃」胖仙女」cupcake,無意中發現卡片背面的文字,瞬間被觸到心弦,感動到落淚;




更有瘋狂的粉絲購買大量的cupcake,

只為了收集對應的卡片。







甚至是……求婚。




一次,店裡進來一個秀氣的男生,牽著女朋友,他有些緊張地挑好一款蛋糕,突然間轉身單膝跪在女朋友面前,奉上cupcake求婚。原來,男生害羞得不知該如何向女孩表白。所以,他選擇Grosfairy胖仙女的cupcake來代表他想說的話,




因為,cupcake的清新寄語,剛好正是他要傳達的愛情宣言。








一個品牌想要打動別人,必須要走心。




記得Grosfairy胖仙女初創期,我堅持每天親自開車為訂購cupcake的顧客送去「胖仙女」甜品。




在我敲開每一扇門後,人家一看我就不像派送員,都會露出驚奇的眼神,得知我是「胖仙女」創始人後,就會自然地展開談話,我們甚至把這段愉快的時光稱之為「Cupcake Time」*(回想起來依然覺得很愉快)。






現在的我~





帶著團隊,


不斷得豐富產品,








對的,這都是我們做的~是不是很美膩~




草莓里的小心思~







cake in the jar(罐子蛋糕)、


fairy coffee(仙女咖啡)……


都以便於攜帶、個性鮮明為主要目標。








從14年開出第一家到現在,上海有了9個門店,全國共21家(今年準備做到100家)。而在美國Cupcake的熱度十年未減,就連好萊塢的超級明星們也是趨之若鶩。




但我說「胖仙女」絕對不是一家傳統的甜品店!




兼顧線下與線上的「互聯網+」模式:大幅鋪開門店範圍的同時,全力開拓線上渠道。這在中國的甜品行業可以算得上是一大創新。





Grosfairy 胖仙女新天地店於2015年10月開業




我們有理由相信,


這股熱潮還將繼續下去。


在胖仙女,


「屬於你的小確幸時刻」永遠不會消失。






這次眾籌,就是想找到和我一樣喜歡吃甜品的你。



如果你的心已經被「胖仙女」打動了,不如來嘗一口。



當然,我更希望能在這裡找到能和我一起打造這個甜蜜事業的你。成為「胖仙女」的共建人,我們一起努力成為想成為的人,過想過的生活。







不隨波逐流,

不人云亦云,


生活是麵包,


但我們要把她過得像蛋糕。


而且,是你喜歡的那一款。


點擊「

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