讓人瞬間就愛上的極簡咖啡館

劉學記，新起航！收拾好心情再度起航，這次旅程我們將遊走在泰國街頭，尋找當代文化與藝術的氣息；

鬧中取靜漫步於小巷中，品味極簡咖啡館的愜意生活；隨著資深大廚進入吃貨天堂，眾多點燃味蕾的泰美味供您享用。

帶上雙眼，跟著老劉。出發咯！LET"S GO !

「極簡咖啡館，愜意慢生活」

簡單，往往預示著不凡，

就像我崇尚「極簡不凡」的生活品質與生活態度。

今天分享的這兩家極簡咖啡館，

能讓你瞬間擁有愉悅心情，

就像回到家的感覺。

藏身於曼谷 Sukhumvit 38 巷公寓內的 Hands and Heart 咖啡館，是由喜愛咖啡的攝影師、媒體人及作家三人一同打造的。簡單明亮的搭配，舒適怡人的空間，讓人一眼就愛上。

Hands and Heart

"Let』s start making with your heart, then your hands will brew all the rest." 這是 Hands and Heart 的宗旨。他們相信要先有愉悅的心情，才能夠調配出好喝的咖啡，這也使得 Hands and Heart 讓人感到格外的愜意。

Hands and Heart 招牌的左側有一個看似刻意卻又十分自然的小庭院，溫柔的陽光透過疏密不勻的枝丫，形成的斑駁投在牆上和石子路上，連呼吸都平緩了不少呢。

店內以黑白色係為主，無論是裝潢或是杯盤甚至連咖啡和麵包都不例外，從這些小心思里便能深深感受到創辦人的用心。

大理石咖啡吧台

白咖啡搭配黑色吸管

黑咖啡搭配白色瓷杯

店內還巧妙運用了原木色，以減少黑白色系的距離感。大理石咖啡吧台前方的長方形木桌上放置了特色糕點和咖啡豆樣品，你是不是已經在咽口水了呢。

店內的光線十分充足，天窗讓曼谷的陽光自然灑落，木板座椅區放置了許多抱枕，你可以倚著抱枕，沐浴陽光，喝上一杯香氣十足的濃醇咖啡，享受這片刻的安逸。

你也可以選擇窩在最受歡迎的豆沙袋沙發里，放下拘束，盡情享受店內的「慢愜意」，一待就是一下午，慵懶而舒服。

地 址： Ascella Condominium, 33 Sukhumvit Soi 38, Bangkok, Thailand

交 通：乘BTS至Thonglor站步行一小短距離

營業時間： Mon-Sun 7:00 am - 9:00 pm

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Dog in Town Café 位於艾卡麥的小巷內，是曼谷最受歡迎的狗狗咖啡館之一。

Dog in Town Café

咖啡館前有一大片綠色的草地，供你與狗狗盡情奔跑玩耍。

"Dogs are not our whole life, but they make our lives whole." 一進門，石牆上的這句話讓我瞬間就愛上了這裡。店內微弱的暖色燈光和淺色木質地板讓空間充滿了溫馨感。

阿拉斯加犬，牧羊犬，哈士奇等不同品種的狗組成的萌狗軍團可謂是俘獲了每一位客人的心。有趣的是店內的9隻狗都是以BTS站點來命名的，想必是店主是想以此拉近客人與狗的距離。

狗狗們會定期做健康檢查，你可以放心與它們零距離接觸。

玩累了可以坐下來喝杯精心調製的咖啡亦或是來一份簡餐。不過要小心狗狗們抵擋不住美食的誘惑也想要嘗嘗你的盤中之物喲。

臨別之時，狗狗隔著玻璃門依依不捨地望著漸行漸遠的客人，它們渴望的小眼神中充滿了對客人再次光臨的期待。

地 址：16/1 Ekkamai 6, Klongton-Nua, Wattana, Bangkok, Thailand 10110

Ascella Condominium, 33 Sukhumvit Soi 38, Bangkok, Thailand

交 通：乘BTS至Ekkamai站後沿Sukhumvit 63路直行200米轉右

營業時間： Sun-Thur 11:00 am - 8:00 pm

Fri-Sat 11:00 am - 9:00 pm

closed on 3rd Tuesday of every month

【敬請期待下期】

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