給寶寶沖米粉的 10 大誤區，第二個你也中了吧？

寶寶長到 4 個月後，單純的母乳餵養已經越來越不能滿足他的營養需求；到了 6 個月，咱們就必須給寶寶「加餐」啦。

而寶寶「加餐」的第一口輔食，常常是米粉。

關於泡米粉啊，丁媽發現好多寶爸寶媽都是按自己的理解去做的，有些做法就顯得不那麼合適。丁媽整理了 10 大誤區，看看你到底中了幾條？

1

外面買的不如自己做的

很多爸媽擔心食品安全問題，生怕外面買的米粉質量不過關，吃壞了寶寶。

米粉嘛，顧名思義，米磨成粉就好了，家裡也能做呀！

但其實，和外面市售的「強化鐵米粉」比起來，自己做的米粉里，鐵的含量明顯不能滿足半歲以上寶寶的發育需要。

假如不能及時給寶寶吃上魚泥、肉泥等食物補充鐵質，容易出現缺鐵性貧血。

還有就是，寶爸寶媽要是不懂得必要的消毒措施，那家裡做的食物就更不會比買來的安全啦。

2

米粉沖得越濃越好

不少寶爸寶媽在沖米粉的時候，總怕寶寶吃不飽，米粉總是加多了。其實，沖好的米粉應該調成稍稀的泥糊狀。

其實，米粉和配方奶一樣，粉和水是有比例要求的。如果是市售的米粉，一般在包裝上會說明沖泡的比例，按照說明來沖就好啦。

如果是自家做的米粉，可以用這個標準來判斷：用小勺舀起來，不會很快滴落。

3

開水沖，才沖得開

丁媽有次發現，家裡長輩專門燒了開水沖米粉，最後忍住了，沒說——嗯，這種小事情，不必上綱上線。

只是，丁媽心裡還是有點惋惜米粉里的乳清蛋白，溫度那麼高，早都燒得變性了吧……好在看上去大寶吃了也沒啥反應。

不過自那以後，沖米粉這件小事，丁媽次次搶著干，憑經驗，把水溫調到 70 度左右。

這樣的米粉，營養才不損失呀。

4

米粉是生的，要煮熟

可千萬別煮，別的不說，多費事啊！

自家磨的米粉，應該是炒米來做，不是生米，所以用水沖開，再攪成糊就行；外面買的米粉也是熟的，而且被高溫度的開水一折騰，營養跑早沒一大半兒，太浪費啦。

5

先加水，後加粉，順序和配方奶一樣

咦，好像……沒什麼問題吧。

反啦！這裡應該是：先加適量的米粉，再加入調整到約 70 ℃ 的水，然後輕輕用勺子攪勻，成稍稍稀一點兒的泥糊狀，適當降溫就可以試吃了。

6

加點糖鹽提味道

家裡長輩疼娃，丁媽做米糊的時候，她們經常讓丁媽這個「加點鹽」，那個「加點糖」。

大家要記住喔，小寶寶味覺非常靈敏，光是食物的本味，已經夠他們享受了。過早接觸調味料，可能會讓他們變成「重口味」。而且，丁媽說過很多次，1 歲以下的寶寶的食物中，是不需要加任何調味料的。

在我們不得不讓孩子了解糖、鹽的美味前，先儘可能地讓孩子認識不同食物的「真面目」吧。

7

用礦泉水沖更營養

無論米粉或者奶粉，都不建議用礦泉水沖；甚至，也不建議給寶寶長期喝礦泉水（6 個月以下的寶寶不需要直接喝水哈～）。

有的家長可能聽過一些純凈水或自來水不好的說法，其實無稽之談。怎樣給寶寶喝水？

不用礦泉水，省錢還是小事；要是用了反而增加寶寶的腎臟負擔、讓寶寶便秘或其他不適，就是實力坑娃了。

8

事先沖好，餓了再吃

就像奶粉沖好不能放太久一樣，米粉也不能一次沖好多、吃的時候熱一點，甚至沒吃完的留著下次再吃。

讓我們來想像一下，假如你能看到，從空氣中到米粉碗里，各種微生物一直在尋找營養豐富的池子進行大規模繁育……大概下次再也不會這麼做了吧。

所以啊，記住這幾點：沒人吃過的，最多放 2 小時倒掉；寶寶沒吃完的，別可惜，直接倒掉——自己馬上吃掉也行，餐具也要徹底洗乾淨。

9

要一直吃到斷奶

可千萬別，這樣喂下去，孩子以後咬不動東西怎麼辦？

7 個月以後的寶寶，不應該只喝糊糊了，可以開始嘗試稀飯、爛面這樣的「半流質」，以及各種剁碎的食物，來鍛煉咀嚼功能。

這樣，才能跟上寶寶飛速發展的消化功能和進食能力。

10

只吃米粉不吃別的？

丁媽在上面已經說過了，自己做的米粉含鐵不足，那是不是吃外面賣的就不用費事再加別的輔食了呢？

當然不是啦。做各種輔食，不光是為了營養（先不說米糊的營養根本趕不上寶寶的生長發育），更為了培養寶寶的味覺和進食能力。

怎樣添加輔食，丁媽以前就說過啦，寶寶的輔食怎麼加？

其實，上面這些錯誤啊，就算犯過也沒什麼大不了的。想當年，丁媽做錯了那麼多，大寶現在照樣長得很好。（真得感謝大寶，生命力頑強啊……）

所以看完了也沒必要給自己增加心理負擔啦。丁媽只是想說：多了解一些知識，我們就可以做得更好。

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