鄧超告訴你雞毛飛上天里雞毛換糖到底是什麼意思 揭秘歷史典故由來

電視劇《雞毛飛上天》正在熱播，但是很多網友不是很理解「雞毛換糖」的具體意思。而日前浙江衛視上線了一支「雞毛換糖」頻道短片，片中鄧超對「雞毛換糖」進行了「科普」性質的宣傳。

電視劇《雞毛飛上天》正在熱播，劇中的「雞毛換糖」是義烏人的謀生手段。但是很多網友不是很理解「雞毛換糖」的具體意思。而日前浙江衛視上線了一支「雞毛換糖」頻道短片，片中鄧超對「雞毛換糖」進行了「科普」性質的宣傳——雞毛的價值在哪?為什麼能換到糖?又是如何開始這條路的?宣傳片一上線便引發了網路熱議，多數網友表示「漲姿勢」!

過去，義烏最出名的是雞毛換糖，幾百年來，雞毛換糖曾經是許多義烏農民重要的謀生手段，沿街叫賣的雞毛換糖人用手中的撥浪鼓搖出了亞洲最大的小商品批發市場，義烏農民世代相傳的雞毛換糖的經商傳統，是被譽為「華夏第一市」 的義烏小商品市場崛起的歷史淵源。

此次「雞毛換糖」走入大熒幕，將再現這段真實的創業歷史，典故由來也讓觀眾漲了見識。劇中飾演陳金水的演員陶澤如還在發布會現場即興發揮了40年前雞毛換糖走街串巷的吆喝，把許多人帶回到改革開放初期的年代。時代在改變，但「雞毛換糖」的精神在該劇中得到了發揚和傳承。

始於雞毛換糖，成果遍及多地

雞毛換糖是指在那個物資匱缺的年代，小商小販走街串巷，以紅糖、草紙等低廉物品，換取居民家中的雞毛等廢品以獲取微利的事迹。

最早的雞毛換糖，形成於我國的浙江省義烏地區，而雞毛換糖的發展，也經歷了一波三折的過程，而最終，這一行為對地區經濟和發展的促進作用得到認可，並發揮出巨大的積極作用。

雞毛換糖的人又被稱為敲糖幫，組織內部進行了嚴格的分工，新人還會有人指導。敲糖幫按生意的活動方式，進行了嚴密的分工，具體分為「坐坊」和「擔頭」兩類。

「坐坊」，其組織有「糖坊」、「站頭」、「行家」、「老土地」四種。「糖坊」的任務是把煎好的糖粒、糖餅、生薑糖用現金或貨物貸給敲糖人，同時還收購代銷敲糖人收來的貨物。

「站頭」就是敲糖幫居住的小客棧，並經營糖擔託運業務;「行家」專事採購各類小百貨以供敲糖幫經營;「老土地」專收敲糖幫換回的貨物。

而「擔頭」，則是挑糖擔趕生意者，「擔頭」里有幾個領導人物，稱為「老路頭」，這類人由精於敲糖業務的人擔當，且是從敲糖幫中公議推舉的「精英人物」，其任務是由其獨當一面，統帥一路糖擔。

「老路頭」下又有「攏擔」，是各村糖擔的首領，由村推舉並負責帶領本村糖擔，其能力略遜於「擔頭」;「攏擔」下又有「年伯」，「年伯」的職位是由「攏擔」任命，其任務是協助「攏擔」的工作，同時，「年伯」要照管五至七副的「擔頭」。

最後是糖擔，又稱「擔頭」。這些「擔頭」，就是「新手」，即初次出門的敲糖人，如同工匠所收的學徒，屬「年伯」帶領指導。

另外，在吸收新糖擔上，也要行拜年伯的手續。目前在義烏，比較出名的是：「雞毛換糖」粗菜館，「雞毛換糖」桶裝水。

雞毛換糖最著名的應該是浙江省義烏，可以說義烏市場形成的歷史就是雞毛換糖的歷史，是雞毛換糖慢慢形成的!而義烏最初的雞毛換糖是從廿三里鎮開始的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！