防癌明星竟全在這個小東西身上，常吃難得癌，多數人不知道
防癌明星竟全在這個小東西身上，常吃難得癌，多數人不知道，維生素E能延緩氧化，保護器官組織是防癌明星營養素，而黑芝麻則富含大量的維生素E，研究發現，不僅黑芝麻含有的維生素E可防癌，其中含有的芝麻素，還可抑制早期肝癌細胞的生成。
多數人只知道吃黑芝麻可以使頭髮烏黑髮亮，卻不知道它的防癌抗癌功效，芝麻含有的芝麻醇具有氧化作用，經過消化吸收之後，借著血液循環保護人體細胞，不受到致癌物質的破壞突變，並具有修復功能。
芝麻最喜歡吃的就是芝麻湯圓，自己在家也可以做一種非常簡化的芝麻湯圓，做法：1、將芝麻粉、紅薯粉、澱粉、糖攪拌均勻，慢慢加水，揉至麵糰不粘手，再揉成長條狀，切成約1.5厘米的小塊備用。2、將小塊芝麻圓放入沸水中，以中火煮3-5分鐘，芝麻圓浮至水面後，讓開水再沸約1分鐘，撈起瀝干即可。3、食用時，可依個人口味加糖或者其他配料。
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