古代的白酒到底有多大勁，好喝酒的你在古代能把妹妹灌多嗎

酒作為我國文化的重要部分，總是承載著我們太多情感。比如借酒消愁等等，著名的電影也說，酒的好喝，一定程度上是因為他的難喝。直到今天，它依然發揮著其重要的作用，無論悲傷或是開心，都是一種合適的飲品。

我國多以糧食釀酒，而別的國家多使用水果。

從古至今，無論是處於哪種階級，是什麼身份，都對酒有著別樣喜愛。

中國的釀酒技術源遠流長、3000多年前就開始出現了酒這種飲料。受各種因素的影響，我國古代最早的酒是一種家庭里就可以產出的飲品。這個時候的酒大多比較清淡，顏色不似現在這麼清澈。有點像傳統的米酒。

到後來技術不斷改進，有了一種新方法。實際上就是在釀造之時加入了特製的酒麴，釀出的成品酒比最原始的酒度數更高一點，這種酒味道相較濃，不過最大度數不會超過10，但是後勁兒很大，類似於黃酒。

到元朝時，漢民族最傳統的發酵釀酒法被蒙古族帶來的蒸餾釀酒法所取代，蒸餾酒也就是我們現在的白酒。而蒙古族使用更為複雜的方法，這和他們所處的環境有很大關係。後來通過他們南下建立了自己的元朝而把這些技術帶到了大江南北。

明朝時，發酵酒曾經興盛過一時，但是到在清朝之後又逐漸恢復了更為濃烈的蒸餾酒，一直至今。

曾說李白斗酒詩百篇，其實這酒也就6斤左右，還沒到可以製造濃烈的酒的時候，即使酒的質量好，最大度數也不會超過十，因此、李白的酒量也並沒有那麼誇張。

還有《水滸傳》中，武松喝下號稱三碗不過岡的烈酒，但是也並不是太厲害。宋朝時還尚未出現蒸餾釀酒法，因此武松在這喝的酒還是一種黃酒，所以度數不是太高，最高不超過是10度。宋代人喝酒多用粗口陶碗，大概能裝3兩左右的酒，18碗大概有50多兩，也就是5斤多黃酒的量，現在很多人也能隨便喝下五六斤10度左右的黃酒。所以、即使是打虎武松的酒量也沒那麼大。

適量喝酒有益於身體健康，但是過度貪杯就不值得提倡了，所以愛喝酒的朋友們還是且喝且珍惜吧！不要感嘆於李白、武松的酒量大，他們喝的是米酒而已。

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