歐洲對香料有多狂熱？不光用來吃還要用來保存屍體

香料散發出的香氣、製成的食品在地中海周邊地區有著非同尋常的意義。羅馬人食用香料並把這看成是文明飲食的標誌，在羅馬人的葬禮上香料也必不可少。羅馬人熱衷於火葬，他們的葬禮上肉桂是主角，羅馬人相信火葬配上肉桂象徵著死者的靈魂將象鳳凰一樣浴火重生，所以無論羅馬帝國的國勢如何變化，羅馬人對香料的熱愛始終如一。甚至向某人塗抹香料和供奉香火，在羅馬就是稱王的前提。

公元前46年，凱撒被刺殺前，羅馬的民眾就把自發地給他獻上香料，對他熏香，這徹底激怒了共和派。羅馬內戰後屋大維成了贏家，自他開始羅馬皇帝就徹底享有像神靈一樣的香料待遇。對於宗教信念強烈的猶太教、基督教信徒來說向羅馬皇帝的畫像焚香是不虔誠的表現，這是羅馬帝國很多流血事件的起因。

另外，香料在近代以前絕不是僅僅是保存肉類的調料，因為它的價值要比肉類要高的的多，這麼做好比在廉價布鞋上鑲嵌鑽石根本就是本末倒置。

屋大維

歐洲古代香料最便宜的時代是羅馬共和國末期和帝國早期，當時羅馬中產階級也能品嘗到香料的味道，駐紮在不列顛的羅馬士兵也有拿香料發工資的歷史。到了公元3世紀，安息波斯逐漸壟斷了香料、絲綢轉口貿易。香料在西方的價格因此一路走高，在公元3世紀時，一公斤黃金可以兌換90公斤香料，到了阿拉里克圍城的年代裡顯然香料已經和黃金等值。按照普林尼的說法，羅馬帝國每年要花上一億銀幣來進口香料。羅馬人這種對香料的狂熱一直維持到羅馬帝國的統治在歐洲崩潰。

西羅馬帝國覆滅後，拜占庭帝國依舊把持著西方的香料貿易。香料貿易給拜占庭帶來了巨大的收益，以至於拜占庭帝國認為自己可以憑藉財富永恆不朽。在早年西方的香料貿易還有一個主角就是猶太商人。羅馬帝國在西歐的統治崩潰後，猶太人被禁止從事農業、手工業，而遍布東西方的猶太社團為猶太人販運香料提供了條件，因此憑藉著香料貿易猶太人成了精明商人的代名詞。

《愷撒之死》

到了中世紀，香料的作用就更加廣泛。當時的人們迷信地認為散發出惡臭的屍體是靈魂墮落的標誌，一個人如果有了聖潔的靈魂即使死去他的屍體也會發出香料的味道，這使得基督教會成了香料的最大收藏者。這個傳說最早是基督教聖徒的專利，後來也波及到立下赫赫戰功的貴族騎士，《羅蘭之歌》中聖羅蘭死後他的屍體就被香料保存。公元814年，羅蘭的主君查理曼大帝（羅蘭是虛構人物，查理曼可是貨真價實）死後遺體是用香料塗抹了一遍。公元973年，戰勝過馬扎爾人的奧託大帝也享受了這個待遇。有這兩個大帝級人物帶頭，歐洲的國王們紛紛效仿。收復耶路撒冷的鮑德溫一世也認為自己的功業配的上這種待遇，因此他臨終前也下令自己的部下必須照查理曼大帝的方法處理自己的屍首。征服蘇格蘭和威爾士的愛德華一世(就是《勇敢的心》中的反派）和英法百年戰爭中主角之一亨利五世都獲取了這種榮耀。

查理曼大帝，他也是撲克上紅桃K的原型

如果找不到足夠的香料，歐洲上層階級的屍體處理方式就要大打折扣了。1167年，科隆大主教霍金納德在翻越阿爾卑斯山時去世，周圍找不到香料師傅，他的隨從只好找來一口大鍋，想用白水煮熟霍金納德屍體的方法防治屍體發臭。結果隨從煮肉的手藝也很差，大主教肉被煮得稀爛，成了一鍋肉湯，只留下了一副骨架。

本文經指文烽火工作室授權發布，作者原廓。任何媒體或者公眾號未經書面授權不得轉載。更多精彩的冷兵器內容請關注冷兵器研究所微信公眾號：lbqyjs

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！