今年頭採的西湖龍井，慈禧太后喝的就是這家的茶

每年現在這個時候，老茶客們都等著西湖龍井春茶上市，這是杭州特有的味道，喝到這一口，春天就真的來了。

今年的西湖龍井新茶也即將上市，一條生活館聯手上海老牌茶企，為你帶來有著166年歷史傳奇故事的「汪裕泰」西湖龍井茶。

「汪裕泰」是曾享譽盛名的上海茶號，它是績溪縣上庄鎮人汪立政於咸豐元年（公元1851年）所開創。汪立政祖孫三代，歷時120年，先後在上海等地開設了茶莊、茶行、茶棧20餘家，還獲得了世界大獎，在當時的上海，廣受盛譽，被稱為「茶葉大王」。

汪裕泰茶莊的金山時雨茶在巴拿馬萬國博覽會被評為金獎（1915年）

金山時雨茶在美國費城世博會上又獲得甲等大獎（1926年）

汪裕泰茶莊於西湖邊建「青白山莊」（1929年），後稱「汪庄」，現為「西子國賓館」

汪裕泰茶館當年開在上海最繁華的南京路市百一店隔壁

汪裕泰的茶曾是慈禧太后六十大壽的賀禮，在1951年公私合營後，汪裕泰茶莊劃入上海農產品採購供應公司，更名為「茶葉內銷站」。

經過多年的變革，它現在的名字是上海茶葉有限公司，近年來，上海茶葉也希望重新振興汪裕泰，續寫這個老字號一個半世紀的傳奇。

福利：歡迎在這條微信下面留言，寫下你對汪裕泰老字號的振興建議，我們將選出一位留言者，贈送汪裕泰明前西湖龍井一罐（50克）。

西湖龍井是綠茶中的佼佼者，至今擁有上千年的歷史。西湖龍井有原產地保護區，只有在產地是西湖產區的龍井才能被稱為正宗的西湖龍井。

上海茶葉在西湖龍井產區設立了自己的基地，每一盒茶葉的包裝上都有防偽碼，通過防偽碼可以追溯到這一盒龍井茶的產地，保證品質。

汪裕泰明前西湖龍井春茶，是茶樹在越過冬天后萌發的芽葉採制而成的茶葉。

茶芽經過一冬的休眠和養分積累，有機物質充足，加之春季溫度適中，雨量充分，使得春季茶芽肥碩，內含物質豐富，它的鮮爽度、飽滿度和協調度都極高。尤其是頭春茶，蘊含了整個春天的精華部分。

明前龍井只採摘一芽兩葉，精品龍井則只用一芽一葉，所以更是量少珍貴。

每年3月20日前後，上海茶葉就會去基地村裡收頭採茶，每次收茶都要敲鑼，整村的人聽到鑼聲，紛紛趕來現場，把自己種植、採摘並經過初步處理的茶葉託付給上海茶葉。

收來龍井鮮葉之後，上海茶葉的資深制茶師們精心製作，最後會送去專業的機構檢測，通過安全檢測的龍井茶，才能奉上大家的茶桌，供我們享用。

特級西湖龍井（明前頭采）

汪裕泰特級西湖龍井，茶樹品種為龍井茶保護條例推薦的「龍井43」和「老茶樹群體種」優良樹種。

初制後毛茶還會進行手工多工序篩分、挑選精製，揀去所有雜物、梗片，原料和加工處處體現龍井茶的地道工藝。

干茶勻稱、挺秀，色澤綠潤，呈糙米色，它有著沁人心脾的清香。

沖泡後，綠葉清湯，形美透色，芽葉翩翩沉浮，讓人賞心悅目。

茶香清馨持久，帶有「豆花香」。龍井茶的香味，幽而不俗，沁人肺腑，很有「鳳凰嶺頭春露香」的獨特韻味。

茶鮮醇甘爽，飲後留有餘韻。

泡過的茶葉色澤翠綠、細嫩成朵，這就是正宗的西湖龍井！

單罐裝

內含50克明前頭采西湖龍井，原價258元，現在預定享受48小時特惠價228元，活動至3月11日10:00結束，發貨時間為3月27日周一。

禮盒裝

內含兩罐100克的明前頭采西湖龍井，總共200克，原價1080元，現在預定享受48小時特惠價958元，活動至3月11日10:00結束，現在預定還贈送雞年生肖杯一套（圖中為去年的猴年生肖杯），發貨時間為3月27日周一。

雞年生肖杯，跟圖中杯子的外觀是一模一樣的，不過杯身上的圖案是一隻可愛的雞，上海茶葉正在定製生產中，用它來沖泡今年新出的龍井春茶，非常應景。

特級獅峰龍井（明前頭采）

西湖龍井有「獅、龍、雲、虎、梅」五個字型大小，其中獅峰所產龍井品質最好。

「獅」字型大小：獅峰一帶，

「龍」字型大小：龍井、翁家山一帶，

「雲」字型大小：雲棲、五雲山一帶，

「虎」字型大小：虎跑一帶，

「梅」字型大小：梅家塢一帶。

特級獅峰龍井採摘有嚴格要求，只採一芽一葉，沖泡後色澤嫩黃，香氣持久，比起其他的西湖龍井，獅峰龍井口感更潤。

單罐裝

內含特級獅峰龍井50克，原價388元，現在預定享受48小時特惠價348元，活動至3月11日10:00結束，發貨時間為4月5日。

精品特級手工獅峰龍井（明前頭采）

限量100盒

這個限量版的西湖龍井禮盒，內含兩罐50克的精品特級獅峰龍井，總共是100克，全部是一芽一葉，手工炒制而成。

龍井茶炒制手法比較複雜，現在龍井基本上都是機器炒制，手工炒制的已經極少了。

手工炒制根據不同的鮮葉原料和不同的炒制階段，分別採取，「抖，搭，捺，拓， 扣，挺，抓，壓，磨」等十大手法。

精品特級獅峰龍井外形平直光滑，糙米色，香氣濃郁持久，有淡淡的豆花香，滋味鮮醇。

汪裕泰手工獅峰龍井禮盒搭配一個漢光瓷蓋杯，杯子是由瓷器藝術大師李游宇為汪裕泰特別燒制並金字簽名，一盒僅一杯，臻貴、稀有，極具藝術與收藏價值。

TIPS：漢光瓷是1999年推出的新制瓷工藝，在高溫下燒制而成，吸水率為零，這種高溫下的釉下彩裝飾技術突破了傳統1400℃瓷器的色系局限。而且，漢光瓷高溫釉下彩是無鉛化環保新工藝，是無毒無害的綠色環保瓷器。

禮盒裝：內含精品特級手工獅峰龍井50克兩罐，共100克，漢光瓷蓋杯一個，原價5350元，現在預定享受48小時特惠價4880元，活動至3月11日10:00結束，發貨時間為3月27日周一。

龍井茶沖泡

泡茶時，倒入85℃左右熱水至玻璃杯1/3處。

在水中放入3~5克西湖龍井，略微搖動玻璃杯。

再沖入熱水至滿杯，茶香四溢，一杯西湖龍井就泡好了。

福利：歡迎在這條微信下面留言，寫下你對汪裕泰老字號的振興建議，我們將選出一位留言者，贈送汪裕泰明前西湖龍井一罐（50克）。

帶著這個杯子，隨時隨地喝龍井茶

愛喝茶的人，都應該擁有一套好用的隨身茶具。哲品π杯，一隻漏杯、茶杯一體的茶器，搭配一隻膠囊包，就能說走就走。不管在高鐵上、飛機上，都要講究地喝茶。

特級西湖龍井，用好水泡

水之品天然山泉水在茶會上經常會被使用，不僅是李曙韻老師，還有很多茶人都喜歡用這水泡好茶，能經得住各位茶家品鑒考驗，才是真正的好水。

「水之品山泉水的清、活、甘、洌，能夠更好地讓茶葉中的有益物質釋出，使茶湯更加醇厚、甘甜。」這是李曙韻老師給予這水的極高評價。

點這里，買老字號汪裕泰頂級西湖龍井

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