圓白菜炒肉——抑菌消炎緩解疼痛

美食是可以很好的增加我們的食慾的，幫助我們提高飲食的興趣，我們的家常菜不僅是美味，而且非常的營養，圓白菜炒肉就是我們十分常見的一道家常菜，這種菜的做法也是比較的簡單的，而且味道不錯，下面我們不妨一起來看看圓白菜炒肉的具體做法吧。

不管什麼東西，一旦賦予「家常」二字就會讓人倍感親切和舒心，飲食同樣如此。山珍海味吃遍卻不及這簡單的家常菜來的適口。

圓白菜炒肉

主料：

圓白菜、豬肉輔料、干紅辣椒、蒜、生抽、鹽、糖、雞精、花生油。

圓白菜炒肉的作法：

1、豬肉切薄片，用生抽、鹽、糖拌勻腌制一會。

2、圓白菜洗凈後手撕成片;干紅辣椒剪成段;蒜切片。

3、鍋內倒些油燒熱，放入肉片翻炒，炒至八分熟的時候盛出備用。

4、鍋內繼續倒油燒熱，爆香蒜片、辣椒，放入圓白菜翻炒片刻。

5、然後放肉片同炒，加適量鹽、少許生抽、雞精調味，炒熟即可出鍋。

小叮嚀：豬肉最好選擇肥瘦都有的，味道更香。

圓白菜炒肉的做法看似簡單，但是也是有講究的，火候是需要很好的掌握的，一些新鮮的圓白菜之內因為含有了不少的植物殺菌素，對我們的身體是具備了抑菌消炎的作用，且對於人們的咽喉疼痛，外傷腫痛，還有就是蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛都起到了很好的保護作用的。所以我們在夏季是非常適合食用這道菜肴的。

我們在看了上面關於圓白菜炒肉的做法後，我們也是知道了這道菜肴的做法並不是很難的，我們只有清楚的了解了圓白菜炒肉的做法後，我們才能夠根據自己的口味去做和搭配一些其他的食材，可以做出讓我們感到獨特美味的菜肴來。

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