一天吃一個蘋果的「後果」會怎樣，你知道嗎？

「每天一蘋果，醫生遠離我」，蘋果是我們最常見、也是最常吃的水果。那麼，到底每天吃蘋果有什麼好處呢?

1、防癌

研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖；而且蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星；蘋果中的原花青素還能預防結腸癌。

2、延緩衰老

蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性，延緩衰老。

3、美白養顏

蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，並富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細潤有光澤，起到美容瘦身的作用。

4、補血

鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。

5、降血壓

蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於把身體中的鈉排出體外，從而穩定血壓。

6、預防便秘

將蘋果和胡蘿蔔放入水中同煮，熟後與水同服，寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。

7、減肥

蘋果含有大量的果酸，可以平衡腸道菌群，對我們身體中積存的脂肪分解有一定的作用，經常吃蘋果，可以一定程度上減少肥胖的出現。而且由於蘋果其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿蔔素等，既基本上可以滿足人體的必需， 又容易消化吸收。

蘋果減肥法：

一個蘋果打成汁，加進1小匙的綠茶粉，早晚各喝1次（不濾渣），就能讓你窈窕又美麗。

適合對象：無法控制食慾，看到什麼就想吃什麼的人。

飲用期間：每餐飯前，可以天天飲用。

另外，蘋果富含糖類和鉀鹽，腎炎及糖尿病者不宜多食；另外，不要空腹吃太多蘋果，蘋果所含的果酸和胃酸混合後會增加胃的負擔。

8、抗氧化，減少肺癌的發生

研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的。所以，對於老年痴呆症和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。

而且蘋果中含有的黃酮類化合物，是天然的抗氧化劑，可以減少肺癌的發病率。

9、保護心臟

吃蘋果可以幫助「溶解」血管中導致心臟病的「元兇」--血栓。研究顯示，每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中「壞膽固醇」的含量，防止動脈栓塞。研究表明，常吃蘋果的人發生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。

10、清潔口腔

蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用。

11、強化骨骼

蘋果中含有能增強骨質的礦物元素——硼與錳。硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。

12、寧神安眠

中醫認為，蘋果性味甘涼，功能生津潤肺，補腦養血，安眠養神，解暑除煩，開胃消食，醒酒。對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃不和所致之失眠都有較好的療效。

13、降低膽固醇

吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。實驗發現，在經常吃蘋果的人當中，50%以上膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

14、預防佝僂病

蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素，常吃蘋果可預防佝僂病。

15、提高免疫力

吃蘋果有助於刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力。

16、聞蘋果香氣緩解焦慮

蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。研究證明，青蘋果的味道可以幫助消除焦慮情緒，使精神壓抑者變得輕鬆愉快，壓抑感消失。另有研究發現，聞蘋果的味道可以緩解受試者的頭痛。研究者推測，這可能是因為蘋果的味道可以使人的頭頸部肌肉變得放鬆。

17、預防牙病

蘋果中的單寧酸，可以幫助防止牙周病的發生，同時吃蘋果有輔助堅固牙齒的作用。

18、預防哮喘的發生

成年人經常吃蘋果，哮喘危險可以降低三分之一。而且如果孕婦在孕期經常吃蘋果，孩子五歲前哮喘風險會顯著降低。

健康小貼士：

1、蘋果減肥法容易反彈：減重速度快，但是體重也很容易回升。

2、長期只吃水果，會使血壓變低，女性月經可能不規則或不來，或造成頭髮分叉，所以不應長時間只吃蘋果。

3、越減越難：蘋果減肥法攝入的蛋白質太少，蛋白質缺乏會造成人體的肌肉損失（包括內髒的—些平滑肌），而肌肉正是人體消耗熱量的主要器官，肌肉減少後熱量會更不易消耗，脂肪更容易堆積，所以蘋果減肥法停下就馬上反彈，以後會讓你減肥越來越難，這實際也就是大家所說的基礎代謝的降低，這是減肥者最不想看到的結局。

4、只吃蘋果會營養不良。

5、潰瘍性結腸炎的病人不能吃蘋果。尤其是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。

6、白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療結果。

7、冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。

8、平時有胃寒癥狀者忌生食蘋果。