火龍果的皮對女人的美麗這麼重要,你居然都扔了!
火龍果營養豐富都知道,富含抗氧化劑維生素C,能美白皮膚防黑斑,但你知道,火龍果的皮對女人也非常重要哦!
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為什麼火龍果的皮千萬別扔呢?
因為火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素,花青素是一種強力的抗氧化劑,強於胡蘿蔔素10倍以上,且能在人體血液中保存活性75小時,它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷,有助於預防多種與自由基有關的疾病。
花青素從許多方面維護人體的健康,為我們帶來多種益處,所以,我們在吃火龍果的時候,盡量不要丟棄內層的粉紅色果皮,花青素對溫度敏感,應生食為佳,可以用小刀刮下直接生吃,或切成細條涼拌,榨汁食用也是不錯的選擇。
火龍果皮的吃法
榨汁
火龍果皮最好的吃法就是榨成汁加點砂糖,凍到冰櫃里口渴的時候拿來飲用,清甜可口,消暑解渴。
冷盤
把火龍果皮剝下來,切成絲放到盤子里,放入少許香油,再放入適量的鹽、雞精攪拌即可。
注:果皮的服法不宜沏茶、煮湯或蒸炒,高溫會導致花青素局部降解,降低其營養價值。
果皮也是寶
然後:你可以灑些糖,涼拌著吃。
吃火龍果如果扔掉果皮,簡直是暴殄天物!
火龍果皮里充滿了花青素,
而花青素有很多好處……
簡單來講,就是能讓你年輕健康美美噠~
所以,火龍果皮要怎樣吃呢?
首先,你需要薄薄地削下一層表皮,
果皮可以涼拌吃,
做成飲料也不在話下,
火龍果皮加糖與水一起打成汁喝。
顏色美膩,口感清甜,
心情都會美上十分呢!
和面
火龍果皮打成的汁除了能喝還能和面。
這可是天然無添加的彩色麵條哦,
看著高興,吃著放心。
果醬
除了以上這些,
火龍果皮還可用攪拌機打碎,
拌上蜂蜜與檸檬汁,
就成了果醬!哦不,是果皮醬……
簡直美味!
看了這麼多,千萬別再把皮丟掉嘍~
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