讓女人越喝越年輕的7杯自製醋飲
女人最怕的就是讓別人猜年齡的時候,別人總是說的比你的年齡大,誰也不想自己看著老,如果越活越年輕呢?喝這7杯自製醋飲就好了。
1、黑豆醋
材 料:青仁黑豆500克、米醋10瓶(每瓶以600毫升計量),分量可按比例換算。
做 法:
(1)黑豆清洗後晾乾,直接把醋和黑豆倒入容器中即可。浸泡時間:60天。
(2)黑豆醋30毫升,用5倍的涼開水稀釋後飲用。每日皆可飲用,飲用次數與時間不限,加入蜂蜜可提升口感。
2、桑葚醋
材 料:桑葚500克,有機糙米醋1升。
做 法:
(1)在桑葚產期將桑葚用開水或米酒洗凈晾乾,浸泡在有機糙米醋中。浸泡至少2個月,亦可長期浸泡保存。
(2)以5~8倍的開水稀釋,除餐後飲用外,也可以多泡一些,當作飲料飲用。
注意:
熟透的桑葚很容易發酵,應儘快處理。如果浸泡後在醋液表面出現一層白色懸浮物,那是微生物菌膜,是正常現象,不必擔心。
3、木瓜醋
材 料:木瓜500克,有機糙米醋1升。
做 法:
(1)木瓜洗凈,去皮切開,去子後切塊,浸泡在有機糙米醋中,浸泡時間:2個月。
(2)以5~8倍的開水稀釋,除餐後飲用外,也可以多泡一些,當作飲料飲用。
功效:木瓜醋浸泡肉類食物對分解蛋白質特別有效,能夠使肉質軟化。但不喜歡木瓜口味者,可將其與其他果醋調和飲用。
注意:
木瓜果肉柔軟,浸泡一段時間後果肉會分解沉澱在容器底部,是自然現象,沉澱物也可以食用。
4、姜醋
材 料:姜300克、米醋1瓶。
做 法:
(1)將新鮮的姜洗凈之後自然風乾,直接放入醋中即可,喜愛甜味者可酌量放入200~400克冰糖。浸泡45天。
(2)每天皆可飲用,每次取30毫升,以5倍的涼開水稀釋後飲用。
注意:姜不需削皮,洗凈風乾即可。
5、胡蘿蔔醋
材 料:胡蘿蔔500克、米醋2瓶(每瓶以600毫升計量)、原色冰糖200克。
做 法:
(1)將胡蘿蔔洗乾淨後,瀝干水分,不必削皮,切成條狀,不要切得太薄。
(2)將胡蘿蔔與冰糖一起放入醋中即可。浸泡30天。
(3)胡蘿蔔醋30毫升,用5倍的涼開水稀釋後飲用。
注意:
有機胡蘿蔔泡在醋中,顏色不會有太大的改變,而如果胡蘿蔔的農藥殘留很多,胡蘿蔔的顏色會變成深褐色,並且聞起來會有一股怪味。
6、梅子醋
材 料:梅子500克,有機糙米醋1升,冰糖酌量。
做 法:
(1)在梅子產期,將梅子洗凈晾乾,浸泡在有機糙米醋中。
(2)浸泡時間:8個月,若尚未決定飲用,可持續浸泡梅子,不需要分離梅子與醋。
(3)以5~8倍的開水稀釋,除餐後飲用外,也可以多泡一些,當作飲料飲用。
注意:浸泡前期千萬不要放糖。浸泡最少3個月之後才可分次酌量放入冰糖,然後繼續存放5個月以上,至少到第8個月才可以飲用。
7、香蕉醋
材 料:香蕉500克,有機糙米醋1升。
做法:
(1)將香蕉剝皮後切片或切段,浸泡在有機糙米醋中。浸泡時間:2個月。
(2)以5~8倍的開水稀釋,除餐後飲用外,也可以多泡一些,當作飲料飲用。
女人可以越活越美,越活越年輕,對自己好點,不能懶。
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