美帝學費貴咱就不提了，可是連學校食堂都快吃不起了讓我如何是好？

作為一個最近沉迷於各種大胃王直播的都市單身狗，森森得體會到「吃窮了」這三個字真的不只是說說而已。。

一人食，挑店更挑品；套餐大都定量，難因人而異常有浪費；點菜限於量不能多嘗；自助更不合理，除非大胃；左思右想最完美的一人食莫過於「蹭桌」，東一筷西一勺，八分飽即可。

這樣想起大學時的食堂，一張卡，窗口阿姨不忙時可以按你的食量調控大勺；忙了便不管不顧，一勺砸下、湯汁四濺，壞了食慾。

到了美帝，排除學費的壓力，突然發現「吃飯」這件事兒原來也是如此費錢！

根據Money reports報道：如果一個本科生在校園裡吃三餐，每天用於事物的費用要比他們在家烹飪多出85%！

根據美國教育部的數據顯示：2015年，大學生平均每年支付的餐飲費為4300美元，包括每周19次用餐、平均每餐7.5美元；相比之下，美國人日常平均每餐吃不到4美元（包括偶爾到餐廳用餐）。

總體來說，在過去十年，美帝大學膳食費用上漲了47%，而食物成本僅上漲了26%。

是什麼導致我們連食堂都「吃不起」了？

Money雜誌總結了以下4個原因：

1、設施成本：越來越多的大學開始翻修自己的食堂，包括替換所有餐具到修復所有損壞的部分；

2、高品質食材：很多大學開始將食堂作為吸引學生入學的點，它們開始滿足小眾的飲食限制，定期提供素食和無麩質選擇。

3、利潤：食堂越來越成為眾多大學的「利潤點」，一些學校面臨消減預算或學費上漲的壓力，這時它們就會選擇通過輔助服務（如餐廳、停車場和書店）來增加收入。

10個擁有最前沿膳食計劃的美帝大學：

1、Middlebury College

這所文理學院擁有全美最獨特的用餐系統之一，你不用選擇每周14或19餐；每學期150或200餐。只有一個計劃：學生（及其來訪家人、朋友）可以在校園餐廳里隨意來回，不需要刷卡或核定身份，膳食費用已經被包括在學費內。但天底下沒有免費的午餐，它的學費也是全國數一數二的。

2、Columbia University

哥倫比亞大學擁有一個非常實用的用餐創新：猶太教和清真餐計劃。作為全國擁有最多猶太學生的院校，John Jay餐廳有特別餐飲計劃，巴納德的Hewitt Hall還有一個更為全面的猶太教用餐計劃。

3、Naropa University

這是一所位於科羅拉多州博爾德市的小型私立學校，由於校園規模很小，學校的膳食採用第三方服務的模式，學生可以在博爾德地區的90多家商戶使用這個計劃。

4、Oklahoma State University

這所大學膳食計劃創新的點在於：學生的膳食費用是可以從一個學期轉讓到下一個學期的，只要建立一個合同，這在很大程度上節省了費用。

5、University of California- Davis

隨著越來越多的農民市場開始在大學校園裡建立自己的鋪位，加州大學戴維斯分校允許學生將膳食計劃用於在市場上購物，每次刷卡的金額為2.5美元。

6、Stony Brook University

石溪分校的餐飲服務具有很強的前瞻性，學生可以選擇再一個學期的第一個星期或者最後三個星期里升級或者降級膳食計劃，每周餐廳還會舉辦一個膳食計劃服務會議，歡迎學生參加並提供反饋。

7、Maharishi University of Management

這是全國第一個提供全素食以及有機菜單的學校，乳製品來自附近的有機奶牛場，從披薩到中國炒飯幾乎都是無肉的。

8、Villanova University

維拉諾瓦大學的膳食計劃是非常豐富的，如果你沒有時間去餐廳吃飯，它們有一個午餐袋子計劃；甚至還有野餐計劃，學生可以通過預付餐食在校園內的任何地方換取食物、餐具和燒烤用具。

9、Stanford University

斯坦福大學的食堂因為有幾個不錯的功能而被排在前面。首先，有花生過敏的學生可以享受「花生敏感食堂」，不允許帶自己的食物；學校還可以讓50美元的膳食計劃滾動到下一個季度。

10、Western Illinois University

WIU一直抱持著「消費者驅動」的膳食計劃系統，讓學生只為自己購買的物品支付而不為自己不會吃的食物買單。因此，在課程技術的時候，未使用的餐飲資金將退還給學生。

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