煎餅果子來一套!什麼?一百塊?算了算了……
芒果
最近在國外怎麼樣?
香蕉
挺好的,就是想吃家裡的小吃。
芒果
國外沒有賣嗎?
香蕉
少部分有,不過貴的嚇人!
芒果
多貴啊?
香蕉
一套煎餅果子要一百塊。
芒果
什...什麼?
香蕉
我不如買兩斤芒果慢慢吃。
我也覺得...
震驚!
煎餅竟然要一百塊!
中國美食享譽全球,在大洋彼岸的美國,一套普通的煎餅果子便可以賣到上百元!
在曼哈頓中城的UrbanSpace Vanderbilt,美國人布賴恩·戈德伯格和Jianbing Company的蘇永邦經營著「老金煎餅」,他們的煎餅師從於中國的煎餅果子,但卻根據美國人的口味進行了改良。
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麵糊是綠豆、大米和小麥麵粉的混合物,充滿「秘密」香料,塗上一個雞蛋,不過可以根據要求再加。每個煎餅都畫上(「就像書法,」戈德伯格說)比甜麵醬更甜的海鮮醬和「老乾媽」辣椒醬,後者也可以按罐出售。
再加上香菜和炸餛飩皮,然後是奢侈的餡料:焦糖色烤豬肉、表皮油亮的烤鴨以及用紹興黃酒泡的撕碎的深色雞肉。「這是美國化的,」戈德伯格說。它不像小吃,更像三明治,但同樣美味,只不過吃起來稍顯狼狽,因為咬下去之後,煎餅會裂開,包不住裡面的餡料。
而價格方面,這樣一款「定製煎餅」通常可以賣到15美元,約合103人民幣。
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不少網友都表示要去美國賣煎餅發家致富,但是這麼貴的煎餅原料也不便宜,看看它的餡料就知道了。
小編突然有點餓了,今天就寫到這,去樓下買煎餅吃咯~
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