白手起家，靠賣生菜賺下億萬資產，連馬雲都佩服他！

近日，「生菜王子」被湖畔大學錄取，新生開學典禮上，馬雲親自為他佩戴校徽的消息，成為了朋友圈的熱議話題。

這人到底有多厲害呢？

創立全國唯一能夠365天均衡供應結球生菜的公司；

生菜產量和種植技術亞洲第一，研發水平、生產規模、年出口量全國第一；

建立的蔬菜基地成為北京奧運會專供基地；

成為百勝餐飲等20餘家世界五百強企業的合作夥伴；

拿下肯德基、必勝客在中國60%的結球生菜份額；

更特別的是，他家的生菜，從形狀間距、重量到成熟度，都有著精準的數據！

他就是將一顆生菜種到極致的馬鐵民，連馬雲都驚嘆他的衝勁和創新性！

01

馬鐵民是山東萊西人，1999年剛大學畢業的他輾轉來到青島，在一家外資蔬菜企業做技術員。企業為農戶提供種子，提供種植標準，合格產品回收，全部出口。

當時，這種經營模式很難讓農民接受，農民不明白也懶得明白，種地為啥還有這麼多條條框框。於是，偷工減料、以次充好的事常有。

公司連年虧損，於是2001年底徹底倒閉，而馬鐵民卻開始了他人生中的第一次冒險。籌集40萬元資金在萊西夏格庄鎮租了30多畝地，註冊了凱豐有機蔬菜發展有限公司，開始了創業之旅。

馬鐵民找到在這行特別資深的老鄭，說咱們一起干吧，干到世界最大！老鄭哈哈一笑，說你可別吹牛逼了。

不光老鄭不信，所有人都不信，人家外國上市公司都沒幹成的事，你一個兜比臉還乾淨，嘴上又沒毛的愣頭青能幹什麼？

馬鐵民可不管，憑著東拼西拼湊借到的40萬元，風風火火地幹了起來。雖然生菜種出來了，但讓馬鐵民沒想到的是，首戰就差點賠到喝西北風去！

原來當他找到事前口頭約定好的客戶時，人家卻表示貨源充足，不要了，再打電話就直接掛斷，馬鐵民焦急得像熱鍋上的螞蟻，只能天不亮就去菜市場上吆喝，結果連一片菜葉子都沒賣出去。

天無絕人之路，這些普通老百姓看不上的生菜，竟被肯德基的生菜採購員看上了。

機緣巧合下，馬鐵民聯繫到了在上海一家公司負責給肯德基採購生菜前同事宋剛，馬鐵民的生菜竟出人意料贏得了認可。80多畝100多噸的生菜，宋剛全部收購，每噸價格4200元，於是，馬鐵民賺到了人生第一桶金：10多萬元。

02

搭上肯德基之後，敏銳的馬鐵民發現了一個更大商機：肯德基對生菜用量非常大，一年達到3500噸，而且是溫室大棚、露天種植混合購買，沒人能做到全年供應，要在不同季節到全國不同地區採購生菜。馬鐵民決心拿下這塊硬骨頭。

要知道肯德基的採購標準和流程相當嚴格，光是條條框框就看的人頭大：

首先，生菜必須保證七成的成熟度，每一顆的重量要達400克以上，外觀圓整，得像從一個模子里刻出來的，一刀下去，碎屑還要少，裡邊還得有明顯的空隙。

因為這種「慘無人道」的規定，肯德基的生菜採購員簡直愁白了頭，為了尋找一顆合格的生菜天天全國各地到處飛不說，而且國內沒有一個種植基地能做到全部達標，全年供應那就更不用說了，難上加難。

「樣樣做不如一樣精！」馬鐵民決定以後只種生菜，並且到外省建立基地，實現全年365天供應，把產業做大！

而宋剛卻給他潑了冷水：很多有實力的種植企業不敢幹的事，你肯定得失敗。

馬鐵民當時一頭熱，根本不聽勸。他說：「我的脾氣是比較倔，可能也是人說的那種一根筋的人吧，就是幹什麼一定要弄個水落石出，弄個明明白白，不做了就不開心的這種人。」

2003年，碰上百年不遇的「非典」疫情，很長時間內食品出口陷入停滯狀態。馬鐵民只能眼看著辛辛苦苦種的生菜爛掉。

然而，創業到現在，經歷了希望到失望、再由失望到希望交替循環的馬鐵民並沒有停止冒險的意思，滿懷激情的他彷彿看到了一片美好的前景。

2003年底，馬鐵民從親戚朋友那裡借了100多萬元，在內蒙三海窪村租了250畝地。

利用內蒙古夏季氣溫高的特點，他計劃著夏天裡也能種出生菜，以接駁山東春秋兩季產菜，形成供應的優勢！

然而，就在馬鐵民育苗之後，乾旱卻開始了。面對這一問題，他想出了基地打井的解決辦法！

雖然打一口井要花費不少的錢，但問題的關鍵是，打了井也沒水出來！

沒水澆灌，對蔬菜種植來說，簡直是滅頂之災！難道之前的努力都要付諸東流？

馬鐵民感到了前所未有的慌張、恐懼。

為了解決這個危機，沮喪的他回到老家，艱難啟齒請父母幫忙借錢。非常理解、支持兒子處境的兩老，四處借錢湊了40多萬元給他。馬鐵民再一次踏上了征程！

決心無論如何也要戰勝困難的馬鐵民，以充足的幹勁感染了當地的村民。後來，全村的人都加入了挑水大戰，幫助他解決了生菜缺水的燃眉之急。

到了2004年7月，馬鐵民終於種出了夏天裡的生菜，而且經過肯德基的驗收，生菜全部達標，並一舉拿下肯德基的全年生菜供應權。馬鐵民的年收入，整整翻了近100倍！

馬鐵明手裡的每一顆生菜，從形狀間距到重量成熟度，都有著精準的數據，他也因此被稱為第一次給蔬菜架上遊標卡尺的人。

03

拿下肯德基全年的生菜供應權後，馬鐵民突然接到日本客商的電話，說要準備跟他簽一個1300萬的大單。

但有一個條件，必須再建一條全年供應鏈，說是怕遇到冰雹和暴雪等災害影響收成。

陷入兩難的馬鐵民，又一次決定放手一搏。

他說：「冒險有兩種可能，一種是成功，一種是失敗，我們成功過，也不可能永遠成功。」

馬鐵民選擇拿錢去砸第二條供應鏈，在全國各地包了近5000畝地，準備吃下這個大單。

而就在他大幅擴建基地，滿懷期待的時候，日本客商卻突然提出，要終止履行1300萬元訂單的合同。

這一晴天霹靂，再一次將馬鐵民推入了絕境。

就在這時，幸運之神再次眷顧了他，一個新加坡的客戶向他伸來了橄欖枝，5000噸生菜全部售出！

2008年，馬鐵民的蔬菜基地被指定為供奧運蔬菜基地。他種植的8種蔬菜走進了北京奧運村，被端上了來自世界五大洲參賽運動員的餐桌。

不僅如此，他的浩豐公司還帶動山東、河北、福建、上海、陝西等種植基地周圍的10000多農戶參與到標準化、精細化農業生產中來，實現戶年均增收3000多元。

2010年12月，馬鐵民公司生產的鮮切產品通過全球最大餐飲集團——百勝餐飲的管理體系審核和質量認證，實現對其在山東區域近400家肯德基、必勝客餐廳的蔬果產品直供。

如今，馬鐵民家的生菜一年銷售收入過億，他也成為了名副其實的「生菜王子」。

04

2017年3月27日，嗎，馬鐵民帶著他的經驗和持續增長的好奇心，走進了湖畔大學的課堂。

馬鐵民的初衷很簡單，無非就是種出一顆好蔬菜，讓每一個人餐桌上的蔬菜都食之心安。他的理想是創新中國的農業新科技。

湖畔大學校長馬雲在開學典禮上說，「北宋張載有『橫渠四為』：為天地立心，為生民立命，為往聖繼絕學，為萬世開太平。湖畔大學也要有四為——為市場立心、為商人立命、為改革開放繼絕學，為新經濟開太平。」

馬鐵民無疑是發自內心地支持「湖畔四為」的。這個價值觀甚至可能是他的行為準繩，讓他積極地參與和投身當下中國實體經濟建設事業里。

事實上，馬鐵民們今天走進湖畔大學的大門，也是實體經濟轉型升級的必然選擇。

在當下互聯網經濟蓬勃發展的窗口，求存求變，接受挑戰抓住機遇，是實體經濟引來第二春的關鍵所在。

湖畔大學創辦至今，已經進入了第三個年頭，從第一年入學互聯網新貴居多的比例來看，今年加入了很多實體經濟的代表，農業、製造業、零售業、新材料新能源、教育醫療行業等等，44名學員，來自近30個行業領域，只有不到1/3從事純線上行業。

事實上，湖畔大學今年招收的44位企業家中，有不少像馬鐵民這樣來自實體經濟領域的隱形冠軍。他們的衝勁和創新性，連馬雲都驚嘆。

05

馬鐵民火了，雖然成為了億萬富豪，但他的生活卻十分簡單和低調，衣著也和平常的農民無異，連穿的鞋都是開膠了補，補好再接著穿。

他說自己每天操心的只有兩件事，一是怎麼種好我的菜，二是怎麼賣好我的菜。

說白了創業也就這麼回事，無非就是專註和極致，但是這個世界上，能一條道走到黑的人太少了。