婆婆丁知道是什麼嗎?一起來看一下我們身邊的中藥
野生婆婆丁,學名蒲公英
這種野生植物,自然·原始,綠色,李時珍本草綱目記載,浦公英嫩苗可食用,生吃治感染性疾病尤佳。
由此可見,浦公英可以熟吃,也可以做涼拌菜。還可以與其它菜肴和佐料,烹調成為各種色香味俱佳食療佳品。
婆婆丁光好吃,而且藥用功能奇佳,如蒲公英炒肉絲,因蒲公英具有清熱解毒,消腫散結功能,而且能提供多種營養,因而可食療感冒,胃炎,咳嗽,便血,以及療毒瘡腫等症,
蒜蓉蒲公英,可食療急性乳腺炎,淋巴腺炎,急性結膜炎,膽囊炎,肝炎,浦公英綠豆湯可食療多種炎症,尿路感染,大便秘結等。
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