它的功能超過海帶、木耳，是血管的超級「清道夫」，是日本人最愛
日本人以84歲的平均壽命再一次排名第一，據說日本人在吃飯的時候總是喜歡喝一種湯，這種湯是日本人的長壽法寶，這個湯的主材料是裙帶菜。
裙帶菜在歐美一些國家經常被稱為「海中的蔬菜」。裙帶菜具有很高的經濟價值及藥用價值,不僅含有豐富的蛋白質,維生素和礦物質。
具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效。
裙帶菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的膽固醇。
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