減肥期間如何爭取吃肉
很多人為了杜絕脂肪,戒掉一切肉類!
然而,艱難忍受著「肉肉」的誘惑
身上的「肉肉」卻並沒有減掉!
別說話,讓我先哭會!
減肥就得談肉色變?是時候丟掉那些錯誤常識了!
肉類是人體重要的優質蛋白質和多種微量元素的重要來源,對減肥均衡膳食來說很重要。禽肉脂肪含量相對較低,且脂肪酸組成優於畜類脂肪,比較健康。
使用正確的烹飪方式
很多肉類烹調方式不同,熱量會有很大的差別。烹調時直接煎炒或油炸的肉,食用後容易攝取過多的熱量,而直接用水煮可以比煎炒油炸出來的肉減少將近一半的熱量。這樣的烹調方式能有效的減少脂肪的攝入,有利於控制體重。
優質蛋白利於減肥
肉類能提供豐富的蛋白質,100克瘦肉就能提供約20克的蛋白質,膳食中足夠的蛋白質能提供更長久的飽腹感,不會讓你的食慾任意瘋長而陷入亂吃東西的局面。而且富含蛋白質的混合膳食能延緩餐後血糖的上升速度,減少人體胰島素的分泌,抑制脂肪的合成。
想減肥該如何正確吃肉?選對合適的肉
每100克肉類參數對比
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吃肉的幾個原則:
?不吃肥肉。肥肉基本都是脂肪,與瘦肉在營養上差別非常大。
?不吃外賣的肉餡包子、肉餡餅、肉末澆飯、肉醬拌面等,因為肥肉多。
?不吃皮。不吃雞皮、鴨皮、豬皮各種皮,少選豬蹄、鳳爪、雞翅這種除了皮沒多少肉的食材。 ?排骨的脂肪含量其實比較高,減肥期間少吃。
?豬牛羊肉要選純瘦肉。減肥期間可以多選牛羊肉,少吃些豬肉。不建議完全不吃紅肉,可能發生貧血。
?白肉(禽類和魚蝦類)脂肪含量低,減肥期間可以多安排幾次。
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