白菜上的這個東西我們都扔了，原來是個寶！

學習面診手診舌診脈診，掌握體外診斷，有病早知道，無病多保養！

白菜是日常良蔬，不僅菜質鮮嫩，清爽可口。而且還能治病療疾，民間有「白菜吃半年，醫生享清閑」之諺，就是對白菜食療價值的肯定。

白菜根的妙用

白菜根味甘性微寒，具有清熱利水、解表散寒、養胃止渴之功效，常用於治療感冒發熱、百日咳等疾病，它同時富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等。

1、百日咳：白菜根3個，冰糖30克，水煎服，每日3次；

2、腮腺炎：白菜根2個，1個水煎內服，1個搗爛外敷，每日1次；

3、風寒感冒：干白菜根一個，紅糖30克，生薑3片，水煎服；

4、傷風感冒：白菜根3個，洗凈切片，加生薑3片，水煎趁熱服後，蓋被子出微汗；

5、急性扁桃體炎：大白菜根1個，洗凈，文火煮爛，取汁，加鹽適量，趁熱飲用。

白菜的妙用

1

利腸通便、幫助消化

大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助於營養吸收；

2

消食健胃、補充營養

大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助於增強機體免疫功能，對減肥健美也具有意義；

3

預防心血管疾病

白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平，增加血管彈性，常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。

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