不用土也能種蔬菜？陽台這樣種蔬菜，乾淨省事產量還高！
我們說的陽台種菜，一般是說土培，蔬菜的營養物質都來自土裡。但我們做為都市農夫，其實土也不是那麼好弄來的！其實不用土也能陽台種蔬菜，來看一看！
今天說的就是水培蔬菜，是指大部分根系生長在營養液中，只通過營養液為蔬菜提供水分、養分
這有別於傳統土壤栽培形式下進行栽培的蔬菜，在陽台選用這種方法，乾淨省事產量還高
水培蔬菜的根系以乳白色毛細根為主，用以吸收水分和營養
水培蔬菜生長周期短、上市早，富含多種人體所必需的維生素和礦物質
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