作者：陳茂蒙 （齊魯傷寒學派傳人，山東廣播電視台特約嘉賓，山東中醫藥大學執業中醫師

我們都知道，韭菜被稱為長生韭、壯陽草等，是男人補腎壯陽的首選蔬菜。但尋常的韭菜炒蛋，韭菜餡餅，韭菜餡餃子，卻達不到真正的功效。

今天給大家推薦一個食療方，適用於男人腎虛，女人腰背酸軟癥狀。

核桃炒韭菜

方子：韭菜400克（註：只要白色的莖，把綠葉部分去掉），核桃仁100克，芝麻油（適量）；

做法：把這兩味用芝麻油炒熟，加適當調味品即可；

用法：連吃5天是一個療程；

適用：男女均適合。

注意，韭菜雖然好吃，但也有它嚴格的禁忌：

1、韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。（陰虛火旺的常見癥狀為：心煩失眠、口燥咽干、盜汗遺精、兩顴潮紅、小便短黃、大便乾結）

2、胃虛有熱、消化不良不宜食用。

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